MANUAL DE ETIQUETA Y PROTOCOLO EN LA MESA

Yonel Gomez Benitez

19,95 €

Editorial: ARCOPRESS S.L.
Año de edición: 2019
Materia: Alimentación y dietética
ISBN: 978-84-17057-45-9
Páginas: 336
Idioma: Español

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Reseña

Este libro hace una rigurosa revisión de la etiqueta y el protocolo internacionales en la gastronomía a través del estudio de la evolución de las normas de cortesía a la mesa. Es un texto inspirado por los más actuales estudios científicos sobre la perce

Reseña del Editor

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