MI HIJO ES CELÍACO

Con este libro la autora, dietista nutricionista y celíaca desde los 11 años, da a conocer los entresijos de la enfermedad y su experiencia del día a día. Pretende aclarar los conceptos más técnicos de la enfermedad, contestar a las dudas y facilitar una dieta segura integrada en la sociedad además de enseñar a delegar en los niños que la padecen la responsabilidad asumible a su edad. Los recién diagnosticados encontrarán una guía muy útil para hacer frente a las dificultades que surgen en los inicios; los celíacos “veteranos” se sentirán identificados con muchas de las vivencias que se describen.

Reseña del Editor