MI PRIMER LIBRO DE COCINA JAPONESA

MI PRIMER LIBRO DE COCINA JAPONESA

22,90 €

  • Editorial: LUNWERG EDITORIAL S.A.
  • Año de edición:
  • Materia: Cocina
  • ISBN: 978-84-17858-16-2
  • Páginas: 224
  • Encuadernación: Cartoné
  • Idioma: Español

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He aquí el libro de referencia para iniciarte en la extraordinaria cocina japonesa y descubrir sus ingredientes esenciales, sus técnicas básicas y sus platos más emblemáticos. La crujiente tempura, el sashimi fresco, sabrosas recetas de soba, udon y ramen: con este volumen aprenderás a preparar todos los clásicos de la gastronomía nipona y obtendrás unos resultados deliciosos, que harán de una receta sencilla algo realmente especial.

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