- Editorial: COSSETANIA EDICIONS
- Año de edición: 2021
- Materia: Gastronomía
- ISBN: 978-84-1356-067-0
- Páginas: 192
- Colección: Altres
- Idioma: Español
19,50 €
Alerta disponibilidad onlineFOTOGRAFIES D'ALAIN GELBERGER IL·LUSTRACIONS DE BERNARD DUHEM Pollastre amb múrgoles, medalló de rap amb trompetes, cassoletes de cargols amb ceps, apagallums arrebossats, llengües de bou amb calamars... _LES MILLORS RECEPTES DE BOLETS_ SÓN 82 RECEPTES GURMET I FAMILIARS PER CUINAR ELS BOLETS DELS NOSTRES BOSCOS. En aquest llibre, Jean-Pierre Fombeur detalla 17 espècies diferents de bolets. A més, explica consells sobre com fer-ne una recol·lecció més acurada i, per descomptat, tots els secrets perquè cadascuna de les receptes sigui un èxit.
Añadir a mis favoritos
Compartir