NO MATARAS.

NO MATARAS.

MANIFIESTO + COOKBOOK

25,00 €

  • Editorial: AKAL
  • Año de edición:
  • Materia: Cocina
  • ISBN: 978-84-460-4807-7
  • Páginas: 288
  • Encuadernación: Cartoné
  • Colección: Cocina Práctica
  • Idioma: Español

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Hay otra manera de estar y relacionarse con el mundo muy distinta a la que rige nuestra sociedad, dominada por un consumismo desbocado que nos está llevando a una catástrofe medioambiental sin precedentes y que tiene en los animales a una de sus principales víctimas. Y esta necesidad de cambio es el espíritu que anima el presente libro. Por un lado, se demuestra que se puede comer bien, de un modo fácil, sabroso y delicioso, sin que sea necesario matar a nadie. Y, por otro, se apuesta por el zero waste, la reducción al mínimo de los residuos fruto de nuestra actividad cotidiana, y nada mejor para llevarlo a la práctica que el método OPA: observar un problema, pensar una solución y actuar para llevarla a cabo. No queremos ser esclavos, ni esclavizar. No queremos seguir el camino que nos han marcado cual zombis. Queremos un futuro, ni más ni menos.

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