- Editorial: LUNWERG EDITORIAL S.A.
- Año de edición: 2017
- Materia: Gastronomía
- ISBN: 978-84-16890-31-6
- Páginas: 480
- Encuadernación: Cartoné
- Colección: < Genérica >
- Idioma: Español
29,95 €
Alerta disponibilidad online29,95 €
Este libro nace del amor y la ilusión de un grupo de chefs italianos y franceses convencidos de que en París se podía servir la auténtica comida de las mamás italianas. Aquí el lector encontrará todo lo que hay que saber sobre cocina transalpina: el aperitivo, la pizza, la pasta y un sinfín de recetas tradicionales y creativas reinterpretadas con espíritu desenfadado y práctico; los mejores ingredientes y productos típicos que harán las delicias del paladar más exigente; y un compendio completísimo de lo que convierte la comida italiana en un placer sin igual para los sentidos.
Añadir a mis favoritos
Compartir