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Patrimonio Agroindustrial, Analisis de Su Pasado, Presente y Futuro Desde una Perspectiva Holística

Miguel Angel Valero Tevar

Esta publicación supone un trabajo coral, pormenorizado e inteligente. El libro representa un relevante avance en la investigación de las formas de explotación agroindustrial, los edificios inherentes y las nuevas tecnologías aplicadas para su producción. Aúna un nutrido conjunto de artículos que plasman nuevos datos acerca de los avances en el campo del Patrimonio Agroindustri...

Editorial:
Aranzadi
Año de edición:
2024
ISBN:
978-84-1162-822-8
Páginas:
350
Encuadernación:
Rústica
Colección:
ESTUDIOS
-5%
45,00 €
IVA incluido
47,37 €
No disponible

Esta publicación supone un trabajo coral, pormenorizado e inteligente. El libro representa un relevante avance en la investigación de las formas de explotación agroindustrial, los edificios inherentes y las nuevas tecnologías aplicadas para su producción. Aúna un nutrido conjunto de artículos que plasman nuevos datos acerca de los avances en el campo del Patrimonio Agroindustrial a partir de la exposición de los resultados de las últimas investigaciones.Esta obra completa el catálogo de Editorial Aranzadi.

Reseña del Editor

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