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Pensar Abans D'obrir la Boca

Les Conseqüències de les Nostres Tries Alimentàries

Elise Desaulniers

Quan al súper o al mercat escollim el que comprarem ens fixem molt en l?aparença i en el preu, potser en les calories o en el percentatge de greixos, i fins i tot és possible que afinem la vista per veure si duu conservants? En canvi, prescindim de com s?ha produït aquest aliment i de quines conseqüències mediambientals, socials i fins i tot ètiques té la nostra tria. ...

Editorial:
Viena Ediciones
Año de edición:
2017
Materia:
Industria
ISBN:
978-84-8330-964-3
Páginas:
240
Encuadernación:
Bolsillo
Colección:
CARTA BLANCA
-5%
18,53 €
IVA incluido
19,50 €
No disponible

Quan al súper o al mercat escollim el que comprarem ens fixem molt en l?aparença i en el preu, potser en les calories o en el percentatge de greixos, i fins i tot és possible que afinem la vista per veure si duu conservants? En canvi, prescindim de com s?ha produït aquest aliment i de quines conseqüències mediambientals, socials i fins i tot ètiques té la nostra tria.

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