- Editorial: COLANDCOL
- Año de edición: 2019
- Materia: Gastronomía
- ISBN: 978-84-948673-4-7
- Páginas: 152
- Encuadernación: Cartoné
- Colección: < Genérica >
- Idioma: Español
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Ramen. Fideos y otras recetas japonesas reúne deliciosas recetas para preparar caldos caseros con fideos ramen, soba (fideos de trigo sarraceno) o udon (fideos gruesos de harina de trigo), además de otras delicias de la cocina nipona como las gyozas (empanadillas japonesas), el okonomiyaki (la pizza japonesa) o la tempura (el célebre rebozado japonés). Este libro te teletransportará a las calles más bulliciosas de Japón sin salir de tu cocina.
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