- Editorial: RBA LIBROS
- Año de edición: 2014
- Materia: Gastronomía
- ISBN: 978-84-9056-262-8
- Páginas: 192
- Encuadernación: Rústica
- Colección: < Genérica >
- Idioma: Español
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Más de 100 recetas que combinan 25 alimentos estrella y con ?superpoderes'. Desde el ajo y la cebolla -
depurativos, antialérgicos y un arma contra el colesterol-, al arroz integral -con su excelente aportación de vitaminas
y minerales-, el sésamo -rico en ácidos grasos omega3-, el arándano y la frambuesa -antiinflmatorios y antioxidantes-,
la uva, el brécol, la calabaza o la zanahoria, grandes aliados contra el cáncer... Platos sabrosos y con propiedades ya
que su base son los alimentos más saludables: los ?superalimentos'.
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