TÉCNICAS DE COCINA SANA PARA VIVIR MEJOR
MÁS DE NOVENTA RECETAS PARA VIVIR MÁS Y MEJOR
Vv AaAhorras un 10,0%
5,95 €
5,36 €
- Editorial: SALSA BOOKS
- Año de edición: 2014
- Materia: Gastronomía
- ISBN: 978-84-15193-54-8
- Páginas: 168
- Encuadernación: Rústica
- Colección: < Genérica >
- Idioma: Español
Ahorras un 10,0%
5,95 €
5,36 €
Alerta disponibilidad online
No Disponible
El artículo se encuentra agotado para la venta online en este momento, pero puedes consultar si lo tenemos disponible en alguna de NUESTRAS LIBRERÍAS:
Ahorras un 10,0%
5,95 €
5,36 €
El libro recoge, de forma práctica, sencilla y muy visual, conceptos básicos de técnicas de cocina, incluyendo 92 recetas fáciles de preparar.
Organizado en 10 capítulos, Técnicas de cocina sana que alargan la vida incluye:
- La xplicación de cada técnica (vapor; plancha y salteado; maceración; técnicas de horno; carne y pescado crudo; frutos y vegetales crudos; hervidos y escaldados; brasa, parrilla, ahumados y caliu; y conservas y deshidratados).
- El origen e historia de cada técnica, utensilios, sus beneficios y recetas.
Añadir a mis favoritos
Compartir