TRATADO DE ENOLOGÍA. VOLUMEN I Y II

José Hidalgo Togores

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Editorial: MUNDI-PRENSA
Año de edición: 2018
Materia: Ciencias de la naturaleza
ISBN: 978-84-8476-752-7
Páginas: 1936
Colección: < Genérica >
Idioma: Español

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Reseña

La tipicidad y calidad de los vinos españoles en el mercado mundial se ha hecho patente en los últimos años, debido en parte al esfuerzo realizado por el sector, y a la tecnología aplicada en nuestros viñedos y sus producciones. En su tercera edición, es

Reseña del Editor

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