UNA ESCRITORA EN LA COCINA

Tras publicar varias novelas y cuentos, todos con un sentido muy positivo de la vida, Laurie Colwin nos ofrece en este texto recién traducido, pero ya publicado hace unos años, unas divertidas reflexiones sobre la actitud de la persona, ella, ante la comida y la cocina como arte de trasformar lo que nos ofrece la naturaleza y también la dimensión de relación social que tiene la mesa.
Desde su escasa dedicación y posibilidades en la época de estudiante hasta que dispone de una buena cocina y una familia a la que alimentar, va pasando en su narración por diversos alimentos y por distintas situaciones como son las invitaciones a cenar con amigos, las comidas de verano… Reflexiones divertidas y positivas con recetas intercaladas, algunas factibles y otras con ingredientes más o menos conocidos en España.
Es un libro bien escrito y entretenido. Cualquiera se puede ver reflejada en sus apuros y en lo que hace para superarlos, siempre de manera optimista y con un sentido equilibrado entre lo que podría ser fervor por la comida y el descuido, sin olvidar las posibilidades de conexión social que tienen las reuniones para comer.

Carmen Trigo