VALENCIANISCHE GASTRONOMIE UND KÜCHE
CASTELLÓN, VALENCIA UND ALICANTE
Oriol Aleu Amat / Toni Monne Campaña / Ana Torrontegui Salazar12,00 €
- Editorial: TRIANGLE POSTALS
- Año de edición: 2014
- Materia: Gastronomía
- ISBN: 978-84-8478-592-7
- Páginas: 240
- Encuadernación: Rústica
- Colección: < Genérica >
- Idioma: Alemán
12,00 €
Alerta disponibilidad online12,00 €
La cuina valenciana no viu només dels mil i un arrossos. Gresol de cultures i civilitzacions, la gastronomia valenciana sap treure partit de la increïble abundància i diversitat paisatgística: cuina litoral i cuina d?interior, cuina rural i cuina burgesa, cuina tradicional i cuina d?avantguarda, que coneixerem en un viatge a través de la història dels productes, el territori i quaranta receptes escollides.
Añadir a mis favoritos
Compartir