VEGGIEBASE
TABLA DE COMPOSICIÓN DE PRODUCTOS Y ALTERNATIVAS VEGETALES
Nancy Babio SanchezAhorras un 5,0%
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22,80 €
- Editorial: UNIVERSITAT ROVIRA I VIRGILI
- Año de edición: 2022
- Materia: Alimentación y dietética
- ISBN: 978-84-1365-010-4
- Páginas: 388
- Encuadernación: Rústica
- Colección: < Genérica >
- Idioma: Español
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La Tabla de Composición de Productos y Alternativas Vegetales denominada Veggie Base surge como una herramienta útil y necesaria en el ámbito de la dietética y la nutrición que permitirá valorar el consumo alimentario y realizar el abordaje dietético-nutricional de forma adecuada. También permitirá que el profesional pueda analizar y comparar las diferentes alternativas y seleccionar la mejor opción que se adapte a lo que la persona tratada o cliente requiera.
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