- Editorial: EFADOS
- Año de edición: 2022
- Materia: Gastronomía
- ISBN: 978-84-19239-50-1
- Páginas: 136
- Encuadernación: Rústica
- Colección: < Genérica >
- Idioma: Catalán
25,00 €
Añadir a mi cestaConsigue 1,25 puntos TROA
25,00 €
Consigue 1,25 puntos TROA
Mentre saboregem la xocolata, a les mans teniu els
secrets del seu origen i la seva història; saber com
es consumeix avui i com es consumia abans ens
ajudarà a entendre com comença el procés de
cultiu del cacau fins a lelaboració de la xocolata
que trobem a laparador de les pastisseries.
Millor mestre xocolater del món guanyador del World Chocolate Masters 2022.
Añadir a mis favoritos
Compartir