Libros de Cocina 5474 resultados

Marta González Caballero

André Dominé

Josema Azpeitia

Benoit Witz

Olivier Degorce

Kimiko Barber

El objetivo del presente libro es acercar las deliciosas propuestas culinarias de la cocina japonesa a la gente. Entre sus recetas, el lector encontrará muchos platos populares, como los rollos de California, los maki de salmón o los yakisoba, así como propuestas originales como el pollo adobado en soja y jengibre o los langostinos al té verde. En sus páginas, se presentan los ...

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María Jesús Gil De Antuñano

Angelita Alfaro

Sor Mª Isabel Lora

365 menús sencillos y sanos para toda la familiaEl lunes, jugosas albóndigas; el martes, revuelto con gambas; el miércoles, una sabrosa ensalada griega; el jueves, arroz en su punto; el viernes, solomillo a la marina; el sábado, empanadillas caseras; el domingo, rape con salsa de almendras... La cocina de las monjas ofrece los menús más completos (con exquisitos primeros, segun...

Angelita Alfaro

Ana María Herrera

Nicola Negri

Laura Landra

Richard Hamilton / Vicente Todolí

Benoit Witz

Benoit Witz

Canal Cocina

Emilio Rodriguez

Este Panadero práctico o Manual de perfeccionamiento del oficio, viene a llenar una necesidad relacionada con la enseñanza sencilla y clara de la fabricación, así como la forma de corregir y hasta componer las deficiencias que por poca práctica o descuido se hubieran ocasionado. ...

Xabier Gutiérrez

Este libro reúne más de 1000 recetas divididas en los siguientes apartados: sopas, ensaladas, verduras, arroces y pasta,legumbres, huevos, mariscos, aceites, salsas y vinagretas, pescados, carnes y postres.Junto a cada receta se indica el grado de dificultad, desde las más simples para novatos en la materia, a las más complicadas para cocinillas, y algunas de grado intermedio p...