Libros de Cocina 5474 resultados

Cathy Ytak

Karlos Arguiñano

Lourdes Plana

De grandes genios como Ferrán Adriá, Arzak, Berasategui, Santamaría, etc... ha surgido una segunda, e incluso una tercera generación que no sólo toman el relevo de sus mentores, si no que se aprestan a superarlos en un futuro. De estas nuevas generaciones se ocupan las páginas de este libro, no sin antes rendir un merecido homenaje a sus maestros. Andoni Luís Aduriz, Quique Dac...

Miguel Jordá

Este no pretende ser un libro más de cocina, sino una guía en forma de diccionario para facilitar la búsqueda y reconocer los términos que habitualmente solemos encontrar en las muchas recetas que se publican, así como para conocer más a fondo las propiedades de los alimentos e incluso la historia de muchos de ellos. Con estas palabras el autor define las características de un ...

Linda Fraser

Ada Parellada

Mariona Aguirre

Ana María García

Larousse

Las ensaladas, fáciles y variadas, se presentan en sus múltiples versiones. 60 recetas rápidas y originales para degustar según la ocasión: vegetarianas, con carne, con pescado y con frutas.Cocina 100% Placer es una colección de recetarios temáticos, en un formato muy manejable y completamente ilustrados.Cada receta ocupa una doble página: en la izquierda aparece el número de c...

Larousse

Cocina ligera. 100% Placer LarousseDel aperitivo al postre, 60 recetas originales, fáciles de preparar, para lograr una cocina sana y equilibrada, sin exceso de grasas, azúcares o calorías.Recetas para que cocinar sea siempre un placer. ...

Maria Angustias Torres Rojas

Carlos Herrera

Jill Fullerton Smith

Cristina Galiano

José Andrés

Jamie Oliver

Italia ha inspirado a Jamie Oliver a lo largo de toda su trayectoria profesional. Este libro se aparta del modelo de recetario lleno de tópicos italianos es un libro de cocina escrito por el pueblo y para el pueblo. Desde Sicilia a la Toscana, incluye pescadores, panaderos y, por supuesto, mammas que comparten sus recetas y los trucos culinarios transmitidos durante generacione...

Alicia Bustos Pueche

Donna Hay

En muchas ocasiones nos enfrentamos al reto de tener que preparar una comida de improviso, o nos encontramos en la cocina sin saber muy bien cómo evitar los platos de siempre o, simplemente, se nos terminaron las ideas. Donna Hay nos da en este libro casi doscientas soluciones, con otras tantas recetas de fácil preparación. No hay más que mirar qué tenemos en la despensa y darn...

Mimi Abecasis De Castiel

Calleja S.

Hess Reinhardt

Recetas de cocina suave para personas con problemas digestivos, sin renunciar al placer de comer ...

Arancha Plaza Valtueña

Cristina Macía

Madarasz, Gyula / Aduriz, Ando

Julia Martínez Gálvez

Karlos Arguiñano

Francesc Murgadas

Santi Santamaria

Mariona Quadrada

Mariona Quadrada

Paco Roncero

Emilio Ubieto Auseré / Sergio Azagra / José De Uña