Libros de Tecnología 610 resultados

Jesús Rodríguez Cortezo

Enfrentarse con el concepto de tecnología exige, como primera condición, tomar distancias con la percepción que actualmente se tiene de él. Con esta frase se inicia una reflexión sobre la sociedad intensiva en tecnología en la que vivimos, una reflexión hecha desde dentro, desde el convencimiento del enorme potencial que existe en el conocimiento aplicado y, al mismo tiempo, de...

Consuelo Sánchez Naranjo

En la actualidad, más del 78% de la electricidad producida a nivel mundial se produce en las centrales termoeléctricas en las que se consumen como fuente de energía primaria combustibles fósiles, combustible nuclear, energía solar térmica, energía geotérmica, biomasa y residuos. El contenido del libro versa sobre los fundamentos termodinámicos de los diferentes tipos de central...

Jonathan Delgado Adamez / Maria Garrido Alvarez

Los procesos tecnológicos en la industria alimentaria tienen como objetivo tanto la elaboración como la conservación de los alimentos. En esta obra se recogen las bases para el procesado y transformación de materias primas de diferente origen, así como los controles de calidad a los que se deben someter los productos a lo largo de la cadena de producción. Se explican de forma c...

Maria Jose Caballero Abellan

Esta obra expone de forma clara, práctica y didáctica cómo realizar las operaciones de preparación de las materias primas, según el producto alimenticio que se vaya a elaborar. Se estructura en ocho capítulos que contextualizan las operaciones de selección, limpieza y acondicionado de las materias primas. También se describen las técnicas y métodos de pelado, reducción de tama...

Gonzalez Fernandez

Este libro pretende dar respuesta a un gran número de preguntas que, a menudo, se hacen los Directores Técnicos de empresa y sus Jefes de Mantenimiento. Sobre todo, perseguimos aportar propuestas y soluciones para mejorar los indicadores básicos de nuestro servicio: Fiabilidad, Disponibilidad y Coste mediante la integración de técnicas avanzadas tanto organizativas como puramen...

Federico Bueno De Mata

Estudios de investigadores consagrados y noveles sobre temas de nuevas tecnologías divididos en distintos bloques que abarcan la protección de datos, la prueba electrónica, el comercio electrónico o los delitos informáticos. Se analizan cuestiones vinculadas a estos bloques como el impacto de la inteligencia artificial o la tecnología blockchain, así como cuestiones novedosas c...

Gontzal Avila Rodriguez / Iosune Avila Rodriguez

Gaur egun, badakigu asko eta asko direla historian zehar teknologiaren esparruari ekarpenak egin dizkioten emakumeak. Baina gutxik lortu dute aitortza, beren asmakizunetatik eta lanetatik bizitzea eta gizartearen esker ona jasotzea. Gehienak, tamalez, ez dira aintzat hartuak izan, eta, horien artean, asko dira gutxietsirik eta zangopilaturik bizi izan direnak. Makina bat hil di...

Fausto A. Leonardo Henriquez

Sebastian Ruben Gomez Palomo / Eduardo Antonio Moraleda Gil

Durante los seis años de la primera edición los autores han descubierto que uno de los objetivos de esta asignatura que más estimula a los alumnos es hacer ingeniería. Por lo que han añadido más ejemplos cortos y sencillos que mostrarán de manera directa los conceptos que se presentan en el libro y que de alguna manera han aparecido en los ejercicios planeados en pasadas prueb...

Antonio Madrid Vicente

Antonio Jose Acosta Jimenez

Nos fascina la inmensidad del cosmos porque abarca lo grande pero en él también existe lo pequeño. Hasta hace muy poco no habíamos podido aventurarnos en la estructura de la materia y actualmente sabemos que hay un universo en su interior. Estamos empezando a controlar los mandos de ese nanomundo y, con sus ladrillos, átomos y moléculas, a construir aplicaciones en nuestro bene...

Maria Avila Bravo-Villasante

La máquina reaccionaria tiene como objetivo analizar dos fuerzas sociales en continua acción y reacción. Por un lado, la lucha de las mujeres por cambiar su lugar en la sociedad y con ello la propia estructura de las sociedades patriarcales; por otro, las resistencias que tratan de contrarrestar y obstaculizar este cambio, ya sea de forma clara, sistemática y consciente o de fo...

Cada territori que utilitza la tècnica de pedra seca compta amb un sistema constructiu nascut de la pràctica, amb unes carecterísitques pròpies. El sistema francès ha aconseguit normativitzar la seva manera de fer i dotar-la d'una certificació tècnica. Aquí teniu el llibre de capçalera de les dues formacions reglades de construcció en pedra seca que s'mparteixen a França. ...

Esteban Moreno Gomez

El trabajo científico requiere de personas con formación, paciencia y creatividad, pero también de recursos materiales. Sin determinados microscopios, Ramón y Cajal no podría haber escudriñado la estructura del cerebro y sin buenos espectrógrafos Catalán Sañudo no habría contribuido al avance en el conocimiento de la estructura atómica. El Consejo Superior de Investigaciones Ci...

Antonio Madrid Vicente

Luis Couto Lorenzo

El sistema APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico) es el instrumento más valioso con el que cuentan los operadores alimentarios para garantizar la inocuidad de los productos alimenticios. Además, en los países de la Unión Europea y en otros muchos distribuidos por los cinco continentes, el sistema APPCC es un requisito legal. Una vez que se ha desarrollado el p...

James Trevelyan

* ¿Ha cruzado alguna vez un puente? ¿O bebido un vaso de agua? Claro que sí, pero ¿sabe porué ha podido hacerlo? En el trasfondo de todo lo que vemos, tocamos, comemos y bebemos hay un equipo de ingenieros que dan forma a nuestro mundo. * Desde los edificios hasta el transporte, del software a la inteligencia artificial, este libro presenta los conceptos integrales y las per...

Vv. Aa.

Los algoritmos de control de vuelo o leyes de control constituyen un elemento esencial en la aviación moderna y se dividen fundamentalmente en Sistemas de Aumento de Estabilidad y Autopilotos. Este libro supone una introducción en el diseño de este tipo ...

Juan Manuel Tizon Pulido / Enrique Cabrera Revuelta

Los motores cohete ocupan un lugar destacado en la industria aeroespacial. Son esenciales en el acceso al espacio, en proyectos de telecomunicaciones, geolocalización, meteorología o, en un futuro no muy lejano, en el turismo espacial. Este libro está di ...

Muharem Kianieff

Jose Luis Alejandre Marco

Es indudable que la sociedad de la información se ha transformado a una velocidad de vértigo gracias al desarrollo de las tecnologías de la información y de la comunicación, las conocidas como TIC, y su rápida implantación en las relaciones sociales, culturales y económicas de las personas, que permiten que tanto la transmisión como la recepción de la información pueda realizar...

Jorisch Avi

Innovarás presenta iniciativas centradas en la agricultura, la medicina, el agua y la defensa. El alma de esta obra gira en torno a las consecuencias globales de las innovaciones que transforman el mundo y de la gente que las ha creado. Narra la historia colectiva de cómo la innovación israelí está mejorando las vidas de miles de millones de personas en todo el mundo y de cómo ...

Manuel Sanles Olivares

El apasionante futuro de una humanidad a punto de alcanzar la capacidad de rediseñarse a sí misma. Una profunda reflexión sobre los cambios económicos, sociales, políticos, intelectuales, éticos y espirituales que habrá de afrontar un ser humano mejorado en sus capacidades y a la vez enfrentado a inteligencias artificiales que superarán su inteligencia y quizás amenacen su libe...

Elisabeth B. Reynolds / Ross Schneider / Ezequiel Zylberberg

Idoia Salazar

Son muchos los que ven en la tecnología una seria amenaza para sus vidas. En el ámbito personal, cuestiones como la falta de privacidad o de contacto físico que ?aparentemente? conlleva esta evolución son barreras insalvables y altamente negativas que no están dispuestos a aceptar; y en el profesional ?también ?aparentemente?? la revolución de las máquinas inteligentes hará que...

Este manual enseña cómo crear muebles, paso a paso, y ofrece soluciones a las posibles dificultades con un lenguaje claro y preciso, dirigido a principiantes y carpinteros aficionados. Este título abarca todos los aspectos de seguridad; los tipos de maderas con sus propiedades y usos; el montaje de un taller básico; las herramientas necesarias con sus cuidados y usos; los métod...

Ignasi Belda

Ignasi Belda es un ingeniero informático de perfil interdisciplinar y gran emprendedor. Hizo su primera tesis doctoral en química orgánica investigando nuevos sistemas de inteligencia artificial aplicado al diseño de fármacos. Después de fundar varias empresas de corte biotecnológico y de otra tesis en derecho tributario y fiscal, ha llegado a ser director del Parc Científic de...

Enric Santos Carreras

Vvaa

El Sistema CAPA (investigaci¢n y Plan de acciones correctivas y preventivas) es un componente cr¡tico de un sistema de gesti¢n calidad/seguridad alimentaria efectivo y debe estar ¡ntimamente relacionado con otros subsistemas del Sistema de Gesti¢n. Las deficiencias relacionadas con este tema espec¡fico constituyen uno de los puntos cr¡ticos cada vez m s evidenciados en las insp...

P. Fellows

Luis Angulo Aguirre / Daniel Chirinos Armas

Si quieres manejar y explotar potencialmente los recursos de las nuevas Tecnologías de la Información y Comunicación (TIC) aplicadas en el aula, este es tu libro. El objetivo primordial de este manual es el desarrollo y la práctica de los aspectos generales de la informática, los softwares educativos y el uso de Internet con fines didácticos. · Se desarrollan temas como la m...

Manuel Rico Y Sinobas

La presente obra es un estudio completo de los elementos con los que España ha contribuido a la evolución del libro, no solo como aportación a la cultura, sino en cuanto a los medios empleados para su realización material. Después de un estudio previo sobre la palabra fonética como precursora de la palabra escrita, continúa con el proceso del lenguaje escrito a través de los Li...

Andres Pastor Fernandez / Jose Luis Yagüe Blanco

La sociedad actual reclama soluciones sostenibles en el ámbito económico, social y ambiental. La ingeniería, el diseño y la gestión de proyectos son críticos para encontrar estas soluciones con una utilización óptima de los recursos, alineándose así con los principios del desarrollo sostenible. La colección Dirección e Ingeniería de Proyectos nace con el objetivo de ser referen...

Antonio Madrid Vicente

Ranga Yogeshwar

"Los descubridores se alimentan del árbol del conocimiento, pero estos frutos no le sientan bien a todo el mundo, si bien, quienes los prueban sienten cada vez más hambre". Con esta idea, Ranga Yogeshwar sintetiza, en este libro, uno de los libros más vendidos en Alemania en 2017, la paradoja en la que se encuentra sumergido el hombre moderno, transido de una tecnología que par...