Libros de Vinos y otras bebidas 498 resultados

Lluís Tolosa Planet

Lluís Tolosa Planet

Lluis Tolosa

Compendio de los 100 mejores vinos españoles de todos los tiempos, precios y regiones, aquellos que aún estás a tiempo de catar y otros que ya nunca probarás pero debes conocer. Un libro imprescindible para todos los amantes del buen vino, lleno de sorpresas, ya que en él encontrarás vinos al alcance de todos los bolsillos considerados tan imprescindibles como otros que superan...

. / Carolina Aquino / Sandra Lllanas

La coctelería es el detalle más sofisticado, elegante y exclusivo dentro del mundo de las bebidas en el que cada cóctel es preparado individualmente para que su presentación y sabor sean únicos. Preparar un cóctel es un arte que implica muchos aspectos: la cantidad justa en la mezcla de licores y zumos, la combinación de colores que estos ofrecen, la temperatura adecuada en cad...

Jordi Exposito Perez

Des dels inicis de la civilització, la cervesa s'ha vinculat al desenvolupament social de la humanitat. Els sumeris en produïen fa més de 8.000 anys i, a Europa, les primeres notícies que se'n tenen són de cervesa catalana. Fa una mica més de 5.000 anys, una comunitat agrícola que vivia en el que avui és Begues, prop de Barcelona, ja elaborava cervesa, la més antiga documentada...

Lluís Tolosa Planet

Hugh Johnson

Arturo Pardos

Una nueva edición de un libro que en poco tiempo se ha convertido en un clásico del servicio del vino y que por primera vez incluye ilustraciones a color del autor. Acompañado de un práctico enfriador adaptable a todo tipo de botellas y encuadernado en cartoné, se presenta en un atractivo estuche reutilizable para contener pequeños objetos.CÓMO QUIERO QUE ME SIRVAN EL VINO doc...

Vador Llado

Las mejores ginebras y tónicas, las coctelerías más selectas y los barman con más destreza, por fin agrupados en la guía definitiva del gin-tonic. ¿Existe el gin-tonic perfecto? ¿Y su receta mágica? Ahora sí, este libro te permitirá convertirte en un auténtico conocedor del mundo del gin-tonic. Recetas, anécdotas, clasificaciones, curiosidades, citas y mucho más. Esta guía del ...

Josep Galeote Martín

Prólogo de Marc Colell Esta es la guía práctica y visual definitiva para descubrir y disfrutar el mundo del gin-tonic. Proporciona información completa sobre los productos, la ginebra, la tónica, el hielo..., las técnicas de producción según los países productores, las botellas... Le enseña a descubrir los orí genes del gin-tonic y sus distintos estilos, desde la bebida medicin...

Jordi Alcover / Silvia Naranjo

Esta Guía de vinos de Cataluña analiza con rigor y imparcialidad todas las denominaciones de origen de Cataluña a partir de una cata a ciegas. En ella encontrará de forma cómoda y práctica una selección de más de 1.500 referencias detalladamente analizadas y puntuadas. De esta forma podrá saber qué puede esperar de cada marca al ojear su puntuación, pero también encontrará hast...

André Dominé

Leocadio Machado

David Seijas

Por cuarto año consecutivo, David Seijas y su equipo han elaborado este libro-guía de vinos. Cada edición supone un reto pues consiguen no repetir ninguno para que los lectores puedan tener un amplio abanico de posibilidades en cada edición. Después de un año entero de búsquedas y catas el resultado son 113 referencias explicadas sin tecnicismos que confundan y accesible para t...

Fernando García Del Río

EL SUMILLER DEL SIGLO XXI ha dejado de ser aquella persona que ocultaba sus herméticos saberes bajo una verborrea plagada de galicismos difícilmente inteligible, porque en muchas ocasiones no había nada que entender. Hoy, una vez sustituido el anacrónico tastevin por copas de cristal diseñadas racionalmente, el sommelier se ha convertido en un profesional que aconseja y cuyo ca...

Luis Tolosa

La mejor guía de vinos de España vuelve completamente renovada: 100 vinos por menos de 6,99; 20 cavas por menos de 11,99; y 30 megavinos del súper por menos de 14,99. Los mejores vinos de super y del hiper recomendados por su relación calidad/precio ...

Manel Colmenero Larriba

Un libro que nos permitirá conocer una selección de las bodegas más singulares de España, auténticas joyas arquitectónicas, desde vestigios del modernismo a la arquitectura más puntera. Una guía clara que se ofrece una selección de rutas y un ameno recorrido por nuestras comunidades, enseñándonos las denominaciones de origen que existen en cada zona, con las bodegas más repres...

Rafael Ansón

Más de 100 recetas y cócteles elaborados con ginebra. En este libro, abordaremos la ginebra desde distintos puntos de vista y aprenderemos a cocinar deliciosos platos o crear sorprendentes cócteles de forma fácil, de la mano de reputados cocineros de nuestro país. ...

Isabel Sampere

Nueva edición totalmente revisada y aumentadaCombinar una buena comida con el vino más adecuado es un arte que puede estar al alcance de cualquiera, y que tendrá como resultado conseguir un mayor disfrute de ambos elementos. Este libro tiene como objetivo facilitar los conocimientos indispensables para que la combinación armoniosa de vinos y platos sea un éxito; para ello, se p...

Pablo Chamorro

Los Certificados de Profesionalidad establecen una serie de competencias profesionales que se adaptan a las características del actual mercado laboral, en el que cada vez resulta más necesaria una completa y adecuada formación, que facilite el acceso al empleo y la estabilidad en el mismo. Este libro le ayudará a mejorar su capacitación, favoreciendo su desarrollo profesional. ...