- Editorial: Lunwerg
- Año de edición: 2015
- Materia: Gastronomía
- ISBN: 978-84-16177-24-0
- Páginas: 304
- Encuadernación: Cartoné
- Colección: < Genérica >
- Idioma: Español
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La biblia de las recetas a base de cereales, semillas y legumbres. Lentejas, sésamo, semillas de girasol, bulgur, quinoa, garbanzos, alubias, habas, chia, etc. Estos saludables y deliciosos ingredientes pueden emplearse en una gran variedad de platos: muesli caseros para el desayuno, panes artesanos, sopas, guisos y mucho más.El lector se deleitará con unas cien recetas ilustradas, además de contenidos extras paso a paso para obtener nutritivas mezclas de semillas, hacerlas germinar, preparar leches vegetales, gomasio casero y mucho más.
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