- Editorial: BAINET
- Año de edición: 2004
- Materia: Gastronomía
- ISBN: 978-84-96177-03-1
- Páginas: 200
- Encuadernación: Cartoné
- Colección: Bainet Media
- Idioma: Español
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La cocina y la magia tienen muchas cosas en común, ambas pretenden deleitar y sorprender al personal utilizando técnicas o trucos que parecen sobrenaturales. A mucha gente, les parece cosa de magia que con cuatro ingredientes como leche, huevos, harina y azúcar se pueda conseguir una tarta de bizcocho para chuparse los dedos. La diferencia que tenemos las cocineras con los magos es que nosotras enseñamos nuestros trucos a quien nos quiera escuchar. Esto es lo que pretendo con este libro de postres caseros, enseñaros todos los trucos y técnicas necesarias para deleitar a vuestros comensales.
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