OISHINBO 4 - PESCADO, SUSHI Y SASHIMI

OISHINBO 4 - PESCADO, SUSHI Y SASHIMI

12,00 €

  • Editorial: NORMA
  • Año de edición:
  • Materia: Novelas gráficas. Cómic
  • ISBN: 978-84-679-2286-8
  • Páginas: 272
  • Encuadernación: Rústica
  • Colección: < Genérica >
  • Idioma: Español

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VOLUMEN DEDICADO AL PESCADO Y AL PLATO ESTRELLA DE LA COCINA JAPONESA: EL SUSHI Y SASHIMI Para los profanos, el sushi y el sashimi son los únicos platos conocidos de la cocina japonesa. Hace ya varias décadas que la combinación de diversos ingredientes con arroz, alga nori y vinagre conquistó Occidente, abriendo la puerta a la amplia diversidad de la cocina nipona. Este volumen temático de Oishinbo nos desvela los secretos de una de las bases de la cocina japonesa, el pescado, y los múltiples modos de degustarlo y disfrutarlo.

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