- Editorial: PLANETA
- Año de edición: 2019
- Materia: Alimentación y dietética
- ISBN: 978-84-08-21383-3
- Páginas: 288
- Encuadernación: Rústica
- Colección: < Genérica >
- Idioma: Español
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Si por el motivo que sea sigues una dieta sin gluten, aquí encontrarás respuestas a todos los mitos sobre esta proteína sin pelos en la lengua. Estas dos autoras te contarán verdades como templos para que, si quieres o necesitas introducirte en el universo gluten free puedas hacerlo bien, sin riesgos para tu salud y siendo consciente de sus ventajas e inconvenientes.
Comer sin gluten no siempre es más sano, así que antes de tomar una decisión tan importante, aquí encontrarás información científica, válida y fiable sobre la dieta sin gluten para que seas consciente de los riesgos y beneficios de seguir una dieta sin gluten.
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