CON UN PAR DE HUEVOS. EDICION TAPA BLANDA

CON UN PAR DE HUEVOS. EDICION TAPA BLANDA

19,95 €

  • Editorial: TIMUN MAS
  • Año de edición:
  • Materia: Gastronomía
  • ISBN: 978-84-480-4228-8
  • Páginas: 288
  • Encuadernación: Rústica
  • Colección: < Genérica >
  • Idioma: Español

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La tortilla, en cualquiera de su multitud de variantes, es un clásico de la cocina española, apetecible a cualquier hora del día y perfecta para cualquier ocasión, uno de nuestros platos favoritos que permite infinidad de combinaciones y todo un gozo para quien la degusta. Este libro reúne 180 deliciosas recetas de todo tipo, desde las más tradicionales y populares hasta las más sorprendentes y originales, tanto saladas como dulces e incluso enrolladas. A lo largo de cuarenta años, Joan Antoni Miró, ganador de numerosos concursos de tortillas y galardonado con diversos premios, ha preparado a diario estas recetas en su tortillería de Barcelona —recomendada por numerosas guías— que ahora pone a disposición de los lectores, así como sus consejos secretos de preparación para que queden perfectas y nos apasionemos, tanto como él, por las tortillas. Aquellos que se atrevan a innovar, solo necesitan tener un par de huevos…

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