DEL HUERTO A LA MESA

Lleva una vida mas sana cosechando tus propios alimentos.Del huerto a la mesa es un libro de recetas práctico, una guía aptapara principiantes que te ayudará a entender los beneficios decultivar un huerto fértil, además de proporcionarte toneladas deconsejos expertos sobre cómo conservar tu producción deshidratando,congelando y conservando alimentos.También se incluyen más de 100 recetas deliciosas y nutritivas, dealrededor del mudo, en las que usar las frutas, verduras y hierbas detu huerto, para crear entrantes, postres, platos principales,magníficas ensaladas y mucho más.Descubre todo lo que necesitas saber para conservar y elaboraralimentos con productos frescos y saludables en tu propia casa, conesta guía definitiva.En este libro encontrará:· Información detallada sobre los beneficios de cultivar hortalizasfrescas en casa· Instrucciones paso a paso para congelar, deshidratar y conservaralimentos en tarros, con más de 20 recetas de conservación dealimentós· Más de 85 recetas saludables organizadas por estaciones para usarlas verduras que has cultivado, desde burritos de lechuga tailandeses, polos de pepi

Reseña del Editor