- Editorial: COSSETANIA EDICIONS
- Año de edición: 2015
- Materia: Gastronomía
- ISBN: 978-84-9034-221-3
- Páginas: 192
- Encuadernación: Rústica
- Colección: El Cullerot
- Idioma: Catalán
Ahorras un 10,0%
13,90 €
12,51 €
Alerta disponibilidad onlineAhorras un 10,0%
13,90 €
12,51 €
En el món de la cuina catalana les coques ocupen un lloc privilegiat. A la Mediterrània hi ha coques per tot arreu, les més conegudes de les quals són les pizzes italianes, però nosaltres també en tenim, de totes menes, i amb molta més varietat. N'hi ha de recapte, de tomata, de ceba, de trempó, de sobrassada, d'espinacs, de pèsols... En aquest llibre en trobaran vostès dos centenars, entre coques i panades, totes molt tradicionals i ben vives encara.
Añadir a mis favoritos
Compartir