PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN CULINARIAS. HOTR0108 - OPERACIONES BÁSICAS DE COCI
Antonio Caro Sanchez-Lafuente / Coral Martínez Venteo17,63 €
- Editorial: IC EDITORIAL
- Año de edición: 2017
- Materia: Industria
- ISBN: 978-84-17086-80-0
- Páginas: 252
- Encuadernación: Rústica
- Colección: < Genérica >
- Idioma: Español
17,63 €
Alerta disponibilidad online17,63 €
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