TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS DE ORIGEN VEGETAL VOL.1

ACEITES. VEGETALES FRESCOS. VEGETALES CONSERVADOS POR CALOR O POR CONGELACIÓN. Z

Ana Casp Vanaclocha

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Editorial: SÍNTESIS
Año de edición: 2014
Materia: Tecnología
ISBN: 978-84-9958-832-2
Páginas: 370
Encuadernación: Rústica
Colección: < Genérica >
Idioma: Español

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