TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS DE ORIGEN VEGETAL VOL.2
TRANSFORMACIÓN DE CEREALES. PANIFICACIÓN, REPOSTERÍA Y GALLETERÍA. VINO. CERVEZA
Ana Casp Vanaclocha34,00 €
- Editorial: SÍNTESIS
- Año de edición: 2014
- Materia: Tecnología
- ISBN: 978-84-9958-833-9
- Páginas: 326
- Encuadernación: Rústica
- Colección: < Genérica >
- Idioma: Español
34,00 €
Alerta disponibilidad online34,00 €
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