Libros de Ciencias naturales 10029 resultados

Angel Barbero Martin

Peter Congdon

Daniel C. Harris

Dava Sobel

La autora, colaboradora en temas de periodismo científico en diversos periódicos y revistas norteamericanos, aborda en esta obra la historia de cómo se resolvió en el siglo XVIII un problema tan básico para la navegación transoceánica como es el de la localización en mar abierto de la posición de un barco respecto a los meridianos terrestres. Al no poder determinar de modo prec...

Miguel De Guzmán

Lluís Segarra I Neira

Cada vegada és més gran l?interès i la preocupació del públic en general per la seguretat dels aliments, i la pressió exercida sobre les empreses perquè millorin la qualitat dels aliments i per augmentar-ne la vida útil. Això fa necessària la formació del personal, a tots els nivells, des del tècnic al director del laboratori. Per assegurar la fiabilitat dels resultats obtingut...

Stanley E. Manahan

Rob Lliffe

Donald Voet

Yves Masiac

Roger Penrose

José Lull

Hunter Dunlap

Jesús María Ruíz Sancho / José Manuel Gamboa

Roy R. Craig

Maria Josep Broncano

Patricia A. Kreitz

Isaac Newton fue, indiscutiblemente, uno de los más grandes científicos de la historia. Sus logros en el terrno de la matemática y la física representaron la culminación del movimiento precursor de la ciencia moderna. La biografía que presenta Richard Westfall desarrolla con todo detalle tanto su vida privada como su carrera científica, y ofrece un completo retrato de Newton c...

Yves Masiac

Carlos Gomez De Aizpurua / Jose Gonzalez Granados / Jose Luis Viejo Montesinos

Las empresas agroalimentarias utilizan una herramienta basada en la prevención de peligros y riesgos para realizar el control de la calidad de los alimentos que manipulan o procesan, con la finalidad de garantizar su inocuidad. Este sistema de autocontrol es el denominado APPCC o, lo que es lo mismo, sistema de Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico. Este manual, que...

Patrick Louisy

María Teresa Doménech Carbó / Dolores Julia Yusá Marco

J. Alberto Marco

Luis Pancorbo

Stephen Hawking

En 1988 apareció un libro que iba a cambiar de arriba abajo nuestra concepción del universo y que se convirtió en uno de los mayores best-sellers científicos: Historia del tiempo, de Stephen Hawking, el mayor genio del siglo XX después de Einstein.. Pese ...

Luuk Van Waes

William Miller

Curtis Barnes

Carles García Sellés

Manual de bolsillo.Información útil sobre meteorología para moverse en la montaña. Este manual constituye una forma de luchar contra la falta de información y de conocimientos sobre la prevención de riesgos meteorológicos en la montaña, y a su vez, es también un manual de Meteorología, bien estructurado y de fácil lectura, apto para cualquier amante de la naturaleza. ...

John Thackara