Libros de Ciencias naturales 10013 resultados

Noam Chomsky

Un texto imprescindible para tomar conciencia y pasar a la acción. Cooperación o extinción es la última novedad del lingüista, filósofo, politólogo Noam Chomsky, también uno de los activistas más influyentes del mundo. En esta ocasión, se trata de una recopilación de textos que nace de un llamado «Encuentro Chomsky» celebrado en Boston y dedicado a las amenazas a la supervi...

Beatriz Robles

¿Qué alimentos se lavan y cuáles no? ¿Por qué nunca debemos colocar la leche en la puerta del frigo? ¿Se pueden chupar las cabezas de las gambas? ¿Qué pasa si retiro el moho de la fruta y me como el resto? ¿Hasta cuándo aguanta un estropajo?En nuestro día a día son muchas las dudas que nos asaltan si queremos alimentarnos de forma segura. Las constantes alertas en los medios so...

Miguel Pita

Un virus puede dejar en KO técnico a toda una civilización en pleno siglo XXI. Pero ¿qué es exactamente un virus? ¿Cómo es posible que algo que ni siquiera puede ser calificado de ser vivo pueda tener tal capacidad e incidencia sobre el mundo que conocemos? Los virus son poco más que fragmentos dispersos de material genético que aparecen y desaparecen de manera puntual en la hi...

Tim Flannery

Tim Flannery narra la historia de la vida en Europa utilizando la misma combinación de prosa elegante y solvencia científica que le ha otorgado el reconocimiento de cientos de miles de lectores en el mundo. La historia de Europa empezó hace cien millones de años, con la formación de un archipiélago que más tarde se convertiría en continente. A lo largo de este libro, veremos de...

Jeremy Black / Ian Crofton

Si de verdad queremos conocer la historia de la humanidad y hacernos una idea de cómo encajamos en el universo, debemos remontarnos hasta el mismísimo Big Bang. A partir de ahí, es necesario comprender cómo se formaron las estrellas y los planetas, y cómo nuestro planeta en particular es capaz de albergar vida. Después será solamente cuestión de entender cómo funciona la evoluc...

Alfonso Martinez Ortega

¿Sabes por qué se llama Física a esta ciencia? ¿Cómo podemos datar la edad del universo? ¿Es verdad que Galileo estableció el principio de la relatividad antes que Einstein? Esta disciplina científica está rodeada de muchas leyendas que no son ciertas, como que a Newton le cayó una manzana en la cabeza y, en cambio, ignoramos realidades como que las moléculas de aire se muev...

Baudouin De Bodinat

A finales de los años 90, un autor desconocido publicaba el ensayo "La vida en la tierra. Reflexiones sobre el poco porvenir de estos tiempos", una potente denuncia de la vida industrial moderna, con el estilo elegante a la altura de la mejor prosa francesa. Desde su publicación, ha vendido miles de copias en Francia; su autor, que firma con el pseudónimo de Baudouin de Bodinat...

Carmina Reig Valor

Esta tercera edición de Citricultura, revisada y ampliada, pone al más alto nivel científico los aspectos más importantes en el cultivo de los agrios. Destinada a mejorarlo, profundiza en nuevos conocimientos sobre la Fisiología de los cítricos, la Biología molecular y la propia Citricultura, con el fin de ayudar al técnico a entender y resolver los problemas.;Se trata de un te...

Anthony Garner

El panorama al que nos enfretamos es devastador. Estamos ante la posibilidad de extinción de nuestra especie y de tantas otras en el planeta, y todo por culpa de nuestra ignorancia e insensatez. El ser humano se ha convertido en una especie_x000D_destructiva, que bien podría recibir el nombre de Matamundos. Todavía_x000D_estamos a tiempo de rectificar y dar la vuelta a esta sit...

Santiago García Garrido

Enric Ballesteros Sagarra

Aquesta guia de butxaca ens acompanyarà a les nostres estades arran de mar. Ens serà útil per reconèixer les espècies que veurem en les immersions amb escafandre autònom o a pulmó lliure, amb tub i ulleres. Però també la farem servir a les llotges del peix o a les peixateries i als mercats. S?il·lustren 832 espècies, entre les més comunes de la Mediterrània, des dels cetacis fi...

Javier Frontiñan Rubio

Con tan solo 1,5 Kg. de peso, el cerebro tiene en su interior casi 100.000 millones de neuronas sincronizadas entre sí que nos permiten lleva a cabo desde una acción tan simple como pestañear, hasta el pensamiento filosófico más elaborado y complejo. Este órgano se halla en el ojo del huracán de la investigación científica mundial y, sin embargo, aún atesora más preguntas que r...

Arnau Pou Rossell

Una guia pr?ctica per identificar i reconixer els ocells m?s comuns a les zones humides de Catalunya: aiguamolls, estanys, pantans, ambients prop del mar, cursos fluvials, boscos de ribera i platges del litoral catal?. Inclou 55 fitxes dÕocells, amb fotografies i textos entenedors on es descriu: la mida i lÕenvergadura, el plomatge, els cants, els requeriments ecol?gics i el...

Marion De La Porte

El libro para hacerte la vida sin plástico más fácil. Esta guía ilustrada llena de pautas, consejos y trucos nos ayuda a poner en práctica el zero waste y ofrece alternativas sencillas para una vida familiar saludable y respetuosa con el medioambiente. ¿Cómo? De una forma simple y progresiva. ¿Dónde? En casa, en el trabajo, en la escuela, haciendo la compra, durante las vacac...

Chad Orzel

Vine a descobrir que i qui s'amaga al parc. Hi trobarem funambulistes, un hort ple d'hortalisses i verdures, una llama amb bigoti, un jardiner i un munt d'animals. Corre, segueix-me! ...

La edición genética ha irrumpido con fuerza tanto en los laboratorios como en la sociedad. En particular desde que aparecieron las herramientas CRISPR, descubiertas en bacterias por un microbiólogo español, Francis Mojica, de la Universidad de Alicante, hace más de 25 años. Con ellas se han propuesto multitud de aplicaciones en biología, en salud y en biotecnología, algunas de ...

José Luis Bea Sánchez

"Para elaborar productos químicos se requiere de profesionales cualificados en los procedimientos de formulación, en el estudio del comportamiento de los distintos tipos de sistemas dispersos, en la preparación de mezclas y disoluciones, en la trazabilidad de las operaciones de mezclado, en la aplicación de las diferentes técnicas de mezclado y en la organización de las operaci...

Victor Manuel Garcia Taravilla / M. Ester Marti Oliet

"Para que la industria química pueda transformar una materia prima en productos que permitan satisfacer las necesidades de las personas mejorando su calidad de vida, es necesario realizar una serie de procesos. La realización de estos procesos, que pueden ser químicos o físicos, requiere del suministro de energía. Además, para conseguir el rendimiento económico de la instalació...

Caroline Jones

Desde que no se consumía ningún tipo de plástico hasta producir nuestro propio peso en plástico todos los años, el último siglo ha visto cómo el uso del plástico ha adquirido proporciones épicas. El devastador impacto que esto ha tenido sobre nuestro planeta está cada vez más claro, y la solución también: ¡hay que librarse del plástico! ¿Pero cómo conseguirlo, si está tan prese...

Albino Prada

Este ensayo tiene como norte argumental diferenciar entre riesgo e incertidumbre. Hay riesgo al apostar cara o cruz con una moneda, pero cuando la moneda desaparece nos hayamos en un escenario completamente imprevisible: el de la incertidumbre. La pandemia del coronavirus ha expuesto a nuestras sociedades a circunstancias impensables, lo que nos obliga a indagar sobre otros pel...

Cristiano Galbiati

La materia oscura es el gran enigma de la ciencia del siglo xxi. Si le preguntas a un físico: «¿Qué queda por descubrir, ahora que también se ha encontrado el bosón de Higgs?», casi seguro que responderá: «prácticamente todo». Sí, porque la materia ordinaria representa solo el 5 por ciento de nuestro universo. El resto consistiría en energía oscura y materia oscura, que represe...

Judea Pearl

Alberto Moreno Vega

El presente manual se corresponde con la Unidad Formativa UF0014, incluida en el Módulo Formativo MF0529_2: Preparación del terreno y siembra y/o trasplante en cultivos hortícolas y flor cortada (120 horas), que a su vez forma parte del Certificado de Profesionalidad (AGAH0108): Horticultura y floricultura, y cuyo contenido sigue a lo establecido por el Real Decreto 1375/2008, ...

Abel M Maharramov

Las interacciones no covalentes han sido avaladas durante mucho tiempo como una parte importante de los campos de la química y la tecnología, pero la investigación revela continuamente nuevos potenciales. Interacciones no covalentes en la síntesis y el diseño de nuevos compuestos ofrece, junto con un análisis exhaustivo de la información y las técnicas más relevantes, los avanc...

El primer tercio del siglo XX fue un tiempo de avance político, social y cultural en la Historia Contemporánea española en el que la ciencia vivió su Edad de Plata. . . Sin embargo, aún se mantienen ocultas las vidas y obras de parte de sus protagonistas. Un científico en el armario recupera la vida personal y la obra científica de una de las personas más relevantes de la neuro...

El juego forma parte de las actividades cotidianas del ser humano en todas las épocas y culturas. Vinculado al ocio, el entretenimiento y el disfrute, es también un valioso recurso educativo. Favorece el desarrollo del pensamiento lógico, de distintos métodos, técnicas y estrategias intelectuales, así como actitudes, procedimientos y hábitos útiles para desenvolverse en socieda...

Matt Whyman

Un libro que muestra el fascinante mundo de los cerdos, unos animales que erróneamente consideramos como sucios y estúpidos. A menudo creemos que los perros son nuestros compañeros más antiguos, pero lo cierto es que los cerdos domésticos han desempeñado un papel en nuestras vidas durante mucho más tiempo, tal como revela este sorprendente libro. Contra todo pronóstico, esta ob...

Ni los operadores nucleares son como Homer Simpson, ni en España se puede producir una catástrofe como la de Chernóbil, ni hoy en día podemos prescindir de la energía nuclear sin aumentar las emisiones de dióxido de carbono y la contaminación atmosférica. Así que si queremos seguir conectando los patinetes, los smartphones y los coches a la red eléctrica es importante que empec...

Marta García Aller

Nos gusta tenerlo todo bajo control, pero a la vez queremos que la vida nos sorprenda. Hay algoritmos para predecir el tiempo, los atascos y hasta el amor. Los hay que componen música y pintan cuadros como los de Rembrandt. Algunos crean noticias falsas y otros predicen a quién vamos a votar. A medida que les vamos cediendo poder a las máquinas, más nos preocupa todo aquello q...

Joaquín Araújo

La más completa y compleja, la más necesaria y hospitalaria, la más bella y generosa de las creaciones de la historia de la Vida es el bosque. Si poco, o nada, del pasado —tanto el nuestro como el de la Natura— tiene sentido sin las arboledas, menos futuro aún tendrá el futuro sin ellas. Sin embargo esta civilización ha consumado su más imprudente torpeza arrancándose de su pro...

David Quammen

EL LIBRO INTERNACIONAL DE REFERENCIA DURANTE LA CUARENTENA. Desde hace años, para los expertos y cualquier persona informada, el estallido de la siguiente pandemia era una cuestión de tiempo, y su origen, evidente: un virus latente en animales que diera el salto al ser humano como el HIV que provocó el SIDA o el H1N1 que causó la gripe de 1918, el ébola, el SARS, el virus ...

David Nelles

El manual ilustrado que responderá a todas tus preguntas sobre el cambio climático. ¿Cuáles son los orígenes concretos del cambio climático? ¿Cuánto contribuimos los seres humanos al calentamiento global? ¿Qué impacto tiene el cambio climático en nuestra salud? En El pequeño manual del cambio climático los universitarios David Nelles y Christian Serrer responden de manera sen...

Steven Novella

Es intimidante darse cuenta de que vivimos en un mundo repleto de información errónea, prejuicios, mitos, engaños y conocimiento erróneo. Lo cierto es que no hay figuras de autoridad suprema: nadie tiene el secreto y no hay lugar para buscar las respuestas definitivas a nuestras preguntas (ni siquiera en Google). Afortunadamente, Guía del universo para escépticos es un mapa a ...

Carlo Petrini

Un relato inspirador sobre las aventuras y los viajes del autor en sulucha mundial por revolucionar la forma en que los alimentos secultivan, se distribuyen y se comen. Para Petrini la comida es unacamino hacia la libertad. Si las personas pueden alimentarse, puedenser libres. En otras palabras, si las personas pueden recuperar elcontrol sobre el acceso a sus alimentos (cómo se...

Miguel  Urrestarazu Gavilan / Antonio Jesus Zapata Sierra

Este libro pertenece a la colección de Manuales Prácticos de Agricultura de Mundi-Prensa. Es una obra clara y práctica, que, sin perder rigor, ofrece toda la información para que el lector, principiante o profesional, pueda diseñar y gestionar un riego por goteo, tanto al aire libre como en cultivo protegido.;Este manual describe los procedimientos necesarios para definir cada ...

Sean M. Carroll

«Si liberamos nuestras mentes de algunas maneras de pensar, intuitivas pero anticuadas, descubriremos que la mecánica cuántica no es irremediablemente esotérica o inexplicable. Es física, nada más. Por lo que sabemos en estos momentos, la mecánica cuántica no es solo una aproximación a la verdad; es la verdad.» SEAN CARROLL«Un via...

Javier Echeverria Ezponda

Las tecnologías digitales han transformado el mundo y han generado diversos tecnomundos. También tecno-personas. El poder tecnocientífico se ejerce desde las «Nubes» digitales y aporta nuevas formas de dominación de las personas, tanto físicas como jurídicas. Dicho tecnopoder tiende a superar el poder de los Estados y genera tecnopolíticas y destructivas tecnoguerras. L@s usuar...

Mark Broomfield

Una bocanada de aire fresco que disipa todas las dudas sobre nuestra atmósfera.Con siete millones de muertes prematuras al año relacionadas con la contaminación, la calidad del aire es un asunto que nos atañe a todos. Pero ¿cómo se mide la polución? ¿Son efectivas las leyes que la regulan? ¿Es siempre nocivo el mal olor? ¿Debemos comprar, conservar o rechazar un coche de gasóle...

Ignacio Abella Mina

Poesías, leyendas, canciones y actividades para regresar a la esencia de los bosques. Desde tiempos inmemoriales, los árboles han sido venerados por diferentes culturas que los consideraban primordiales en su existencia. Formaban parte de las tradiciones, la mitología y los usos y costumbres de los pueblos. Un árbol marcaba el lugar de reunión, un punto mágico que después hicie...