Libros de Cocina 5474 resultados

Ana Beatriz Moreno Diaz

Carmeta Moran

Carrere Brigitte

Dels entrants a les postres, idees ben gustoses, senzilles i delicioses per deixar bocabadats els convidats. Un munt de consellspràctics i dietètics perquè els més petits també es puguin llençar a l'aventura apassionant de la cuina amb aquest llibre dereceptes senzill i complet. ...

Peter Reinhart

Arzak

José Luis Armendáriz Sanz

Emi Kazuko

Francisco Martinet Montiño

Obra escrita para que los jóvenes aprendices puedan aprender el arte de la cocina, de la pastelería y de la bizcochería. Es uno de los primeros libros escritos a modo de guía sencilla y que aquí presentamos en su edición de 1763. ...

Jorge Pérez-Calvo

Andoni Luis Aduriz

José Ramón Ruiz Ozaita

Disponible en encuadernación clásica y con espiral, que facilita su apertura y manejo. ...

Cristina Galiano

Karlos Arguiñano

Isidra Maranges

Massimo Montanari

Ana Bensadón

Cristina Galiano

La nueva propuesta de Cristina Galiano sigue el esquema de su anterior libro de recetas con Thermomix. En la primera parte explica con todo detalle para qué sirve cada componente del Thermomix 31 y enseña trucos para sacar el máximo provecho de él, y la segunda es un compendio de recetas elaboradas con este aparato multiusos, saludables, sencillas, vistosas y bien explicadas. ...

Marco Gavio Apicio

Peter Gordon

Por fin, las ensaladas ocupan el lugar destacado que merece como medio incomparable de presentar inspiradas combinaciones de sabores frescos y texturas que contrastan. Y, lo que es más importante, la ensalada ya no se considera un simple acompañamiento, sino que figura como plato principal en nuestras comidas. La popularidad de la cocina asiática demuestra la diversidad de posi...

Maria Angustias Torres Rojas

Jesus Felipe Gallego

Marlisa Szwillus / Peter Fritzsche

Recetas de cocina para personas con diabetes de tipo 2, sin renunciar al placer de comer ...

Maxine Clark

Michel Roux

Sebastian Dickhaut

Sabine Salzer

Manuel Durruti

Diccionario gastronómico de los conceptos culinarios de la cocina de hoy, que explica los productos, elementos y procesos de elaboración de la creación gastronómica actual, de la mano de Ferran Adrià, el cocinero de mayor prestigio y reconocimiento mundial. Está concebido como un nuevo manual de consulta, con vocación de convertirse en el referente absoluto de profesionales y e...

Frederic Bau