Libros de Cocina 5474 resultados

Ramon Oro Gallart

Ramon Oro Gallart

Bea Roque

«La repostería es pura magia. Una transformación maravillosa e increíble que tiene lugar en tu cocina ante tus ojos. Que de cuatro ingredientes tan humildes como harina, huevos, azúcar y mantequilla puedas obtener resultados tan diferentes es, sin duda, un auténtico milagro. Así que, enciende tu horno, coge tu batidora, elige la receta de este libro que más te guste y vamos a c...

Molly Brown

La biblia de las recetas a base de cereales, semillas y legumbres. Lentejas, sésamo, semillas de girasol, bulgur, quinoa, garbanzos, alubias, habas, chia, etc. Estos saludables y deliciosos ingredientes pueden emplearse en una gran variedad de platos: muesli caseros para el desayuno, panes artesanos, sopas, guisos y mucho más.El lector se deleitará con unas cien recetas ilustra...

Neus Moya Arasa

En aquest llibre hi trobareu 50 receptes de cupcakes: des dels gustos més originals fins als més tradicionals. Hi descobrireu cupcakes decorats amb or, amb fondant o amb simple deliciosa merenga. No només són receptes, són 50 gustos, 50 idees, 50 combinacions excel·lents. Un conjunt de pàgines que expliquen amb gran claredat, el pas a pas dels cupcakes, juntament amb diferents ...

Magda Carlas

Once chefs de reputado prestigio internacional nos abren las puertas de su casa para que nos sentemos a la mesa y disfrutemos como uno más de la familia: Joan Roca, Ferran Adrià, Jordi Cruz, Paco Roncero, Carme Ruscalleda, Juan Mari Arzak o Martín Berasategui son algunos de los cocineros que nos invitan a descubrir sus secretos culinarios mejor guardados: las recetas de sus pla...

Stéphan Lagorce

Un libro imprescindible para los amantes del chocolate, con todas las técnicas y secretos para que tus postres de chocolate te salgan perfectos. A partir de ahora podrás sorprenderlos a todos con estas irresistibles y fáciles recetas ideales para cualquier ocasión. ...

E. Perrin

En este libro te enseñamos a hacer, paso a paso, la masa base para elaborar cada una de ellas y te damos recetas deliciosas y fáciles, que van a gustar a todos, con trucos para que te salgan perfectas y a la primera. A partir de ahora tus quiches, pizzas y tartas saladas serán todo un éxito. ...

Bet Carbonell / Mireia Jordana / Nani Nolla

Aquest llibre que teniu a les mans pretén donar resposta a una de les preguntes que sempre ens fan: «Una melmelada molt bona, però aquesta com me la menjo?» És per això que hi trobareu un recull de receptes, en què la melmelada és un ingredient més. N'hi ha que són nostres, originals, i n'hi ha d'altres d'adaptades de receptes clàssiques, de blogs o de llibres de cuina, i amb t...

Miguel Ángel Almodóvar

Aunque durante la celebración de la exposición sobre la gastronomía de Jerusalén a través de tres mil años de historia, celebrada en 1992 en el Museo de la Torre de David de la ciudad santa para las tres grandes religiones monoteístas, las divisiones de expertos de todo el mundo no permitieron reconstruir la Última Cena, los hallazgos habidos desde entonces como la aparición de...

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Susana Pérez / Jesús Cerezo

¿Has soñado con satisfacer tu antojo de dulce en menos de 5 minutos? Webos Fritos te invita a compartir su ¡mugcakemanía! 25 recetas de mug cakes, los bizcochos en taza que se hacen en 5 minutos, de la mano de Webos Fritos ¿Te da pereza calentar el horno cada vez que te apetece comer una magdalena? ¿No tienes tiempo de preparar un bizcocho casero para tu familia? ¿Ya no te ca...

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Els llibres de receptes amb formes originals, tot recordant les marques més estimades pels consumidors, arriben al mercat català de la mà d'un dels productes més habituals de la cuina i amb una marca amb molt de reconeixement: Llet nostra. Amb forma de brik i amb un disseny tan personal, aquest receptari de Larousse Editorial satisfarà als més exigents i als que volen aprendre ...

Nagore Garcia De Vicuña

Si te gusta alimentarte con verduras locales y de temporada, quizá estés recibiendo todas las semanas una cesta de verduras. Y quizá hayas notado que algunos productos se repiten hasta la saciedad. Por ejemplo, las acelgas. O el calabacín. O la coliflor. Y quizá tu familia, esa por la que te preocupas de consumir productos con fundamento, te comenta con poca sutileza: ¿Otra vez...

Josema Azpeitia / Ritxar Tolosa

Enrique Balasch Blanch / Yolanda Ruiz Arranz

En este libro ilustrado se muestran, con amenidad y rigurosidad, los aspectos generales sobre la historia de los jamones elaborados en España, sus orígenes, las razas de cerdo utilizadas para producirlos, los procesos a que se someten, las distintas clases de jamón protegidas por las denominaciones de origen (DD.OO.), la manera de cortarlo, presentarlo, conservarlo y saborearlo...

Jesus Ramirez Cabañas

Karlos Arguiñano

Sergi De Meià / Adelaida Castells

Els esmorzars de forquilla han estat tradicionalment un àpat molt important en la nostra cultura gastronòmica, no només per la necessitat d'encarar el dia amb energia i motivació, sinó pel seu habitual caràcter social, gairebé ritual. Una tradició massa arraconada per les exigències de la vida moderna, però que volem reivindicar i actualitzar amb aquest llibre, la primera obra ...

David Caballero

Mima Sinclair

¿Se puede preparar un pastelito en un tazón en el microondas en menos de 10 minutos, utilizando ingredientes simples sin desperdiciar tiempo ni dinero, sin sobras y sin apenas ensuciar la cocina? Elaborar repostería en pequeños tazones será tan fácil que pronto empezará a crear sus propias recetas: las posibilidades son infinitas. Los mugcakes son divertidos de hacer y los pue...

Nichola Fletcher

Nagore Garcia De Vicuña / Diego Zarrabeitia

Vorwerk España

Vorwerk España

Sascha Barboza

Por si la disciplina de comer sano llegara a quedarse sin ideas, Sascha Barboza ofrece soluciones saludables, prácticas y deliciosas.Este libro recopila las recetas de mayor éxito que circulan en las redes sociales de la autora y algunas nuevas propuestas. Aquí no sólo encontrarás recetas para desayunos, meriendas, platos principales y postres, sino también información sobre la...

Jules Gouffe

Jules Gouffé was a renowned French chef and "pâtissier. He was nicknamed "The decorative cooking's apostle. He had a deep impact on the evolution of French gastronomy by gathering an immense knowledge that he wrote down in his "The royal cookery book". Revered by great names such as Pierre Hermé, Bernard Loiseau and molecular gastronomy searchers, his legacy is still vibrant am...

Neus Moya Arasa

En este libro descubrirás 50 recetas de cupcakes: desde los gustos más originales hasta los más tradicionales. Encontrarás cupcakes decorados con oro, con fondant o con un simple delicioso merengue. No son sólo recetas, son 50 gustos, 50 ideas, 50 combinaciones excelentes. Un libro de recetas especial de cariz vintage, encantador e inspirador. Un libro que ya es especial porque...