Libros de Gastronomía 7420 resultados

Frances Mcnaughton

Víctor Pérez Castaño

Hasta ahora las hamburguesas se consideraban sinónimo de cocina rápida: una comida sabrosa y barata sin más. Afortunadamente las cosas han cambiado y ahora se han convertido en pequeños placeres gastronómicos. Este libro es un recetario sorprendente y refinado que puede convertirse en un pequeño objeto de deseo y de regalo para todos los que buscan algo diferente en la cocina. ...

Mariona Gumma Bertran

Este libro pretende ayudar a las personas que les gusta tanto correr como alimentarse adecuadamente. Cada día somos más los que pretendemos llevar un estilo de vida lo más saludable posible. Pero no resulta fácil compaginar la vida diaria (trabajo, familia, vida social) con la práctica de ejercicio y con una alimentación saludable. En este libro ofrecemos herramientas para hace...

Marta Figueras

Els actuals canvis alimentaris de la nostra societat, juntament amb el nou estil de vida sedentari , poden tenir repercussions negatives sobre la qualitat de vida dels fills; per tant, cal prendre mesures i destacar la importància que una alimentació sana té durant la infantesa. Una bona educació nutricional des de les primeres etapes de la vida és essencial per adquirir uns hà...

Joan Majo

El mejor método para perder peso a través de un cambio cambio de hábitos de forma sencilla y definitiva.Después de intentarlo con prometedoras fórmulas mágicas que han afectado tu salud y confianza, te has dado cuenta de que la única forma de poder conseguirlo es llebar a cabo un cambio de hábitos.Tenemos que perder peso de forma saludable, respetando nuestro ritmo de vida, sin...

Marcia Onzari

Gloria Sanjuan

Ana María Lajusticia

Si realmente supiéramos los beneficios del magnesio sobre nuestro organismo, nuestros huesos y nuestra mente, no dejaríamos pasar demasiado tiempo sin tomarlo día a día, la verdadera clave para mantener a raya las malditas enfermedades del siglo XXI: problemas cardiovasculares, osteoporosis, artrosis... En este libro Ana María Lajusticia da respuesta a todas esas preguntas que ...

Laduree

Galletas, pasteles, tartas, repostería... todos los clásicos de Ladurée aparecen publicados en esta colección de recetas acompañadas de fotografías exquisitas. ¡Incluso se revela el secreto de los mundialmente famosos macarons! Una tentadora muestra de sabores deliciosos y colores fascinantes: rosa pastel, lila intenso o el característico verde de Ladurée, por ejemplo. Lo delic...

Alain Coumont

Las recetas favoritas de las cocinas de Le Pain Quotidien: alimentos sencillos, de temporada, saludables, sostenibles y elaborados mediante técnicas y tradiciones artesanales, para disfrutar con familiares y amigos. Más de 100 recetas que van desde panes caseros y sencillos, pasando por sopas y ensaladas, hasta platos para compartir y postres. Las panaderías-restaurantes de Le ...

Christine Bailey

Comer bien es importante si está afectado de cáncer. Diversos estudios muestran que lo que comemos nos protege contra esa enfermedad, además de ejercer un impacto crucial antes, durante y tras el tratamiento. A menudo se sentirá demasiado cansado, enfermo o estresado para preparar una comida equilibrada y nutritiva, o puede que no tenga apetito. No se preocupe, en este libro e...

Keda Black / Jane Teasdale / Frederic Lucano

El auténtico cruasán de mantequilla, caliente y recién hecho en casa como en la mejor boulangerie de París. Descubre la auténtica receta y podrás realizar todos los clásicos de la pastelería francesa en tu propia casa: tiernos cruasanes, panes de chocolate, brioches, bollos y caracolas. ¡Déjate seducir por los mejores dulces franceses! ...

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Un libro rico en imágenes y vocabulario del universo de las máquinas y los camiones, tan presente en nuestros días. Con muchas pegatinas, llenas de color, que atraerán a los niños, que querrán saber más de esas increíbles máquinas que llenan nuestras calles y carreteras. ...

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Impactante libro con troquelado. Una gran selección de cócteles con y sin alcohol que incluye los combinados fundamentales y los mejores ingredientes, además de consejos de decoración. ...

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Impactante libro troquelado. Una gran selección de deliciosas y prácticas recetas cuyo ingrediente principal son las setas. Arroces, sopas, carnes, pescado... todo un recetario para aprender y sacar provecho de este magnífico ingrediente. ...

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Descubra lo mejor de la cocina vasca a través de un viaje por sus ciudades y lugares más emblemáticos. Aprenda a preparar las auténticas recetas de esta espléndida cultura gastronómica. ...

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Descubra lo mejor de la cocina andaluza a través de un viaje por sus ciudades y comarcas más emblemáticas. Aprenda a preparar las auténticas recetas de esta espléndida cultura gastronómica. ...

Sarah Moore / Harriet Hastings

Todo lo que necesita saber para sorprender a sus amigos y deleitar a sus hijos con galletas exquisitas, tanto al paladar como a la vista. Ideas para distintas ocasiones: cumpleaños, bodas, fiestas infantiles y celebraciones anuales. Recetas para masa de galletas con sabor a vainilla, limón, chocolate o jengibre, así como diferentes tipos de glaseado y cómo colorear sus galletas...

Peggy Porschen

Una deliciosa selección de recetas para cupcakes, todas horneadas y servidas en la Peggy Porschen Parlour de Londres. Entre las 25 recetas figuran las más adecuadas para cada ocasión, desde clásicas hasta temáticas. Propuestas accesibles con sabores gourmet. Todos los ingredientes que se proponen son fáciles de adquirir en supermercados de calidad; asimismo, los métodos emplead...

Clare Youngs

35 divertidas recetas para aprender técnicas básicas que te permitirán elaborar deliciosas preparaciones. Hornea ricos postres y platos sabrosos, y prepara excelentes pastas y bollitos. Con una sección sobre técnicas básicas para aprender a trabajar en la cocina. Incluye consejos sobre la seguridad para que te conviertas en un cocinero experto. Distribuidas en cuatro capítulos,...

Susan Akass

Si eres un aprendiz de repostero, ¡te encantarán estas 35 fantásticas recetas! Crea graciosas piruletas de bizcocho y bonitos cupcakes. Decora brownies, galletas, cookies y pan de especias. Ideas para decorar cupcakes y piruletas de bizcocho, además de brownies, galletas, cookies y pan de especias. En Cupcakes sensacionales aprenderás a preparar cupcakes para fiestas señaladas,...

Hiromi Shinya

L?enzim prodigiós és una guia que ens ajudarà a evitar el càncer, les malalties cardíaques, els fibromes, el restrenyiment, la síndrome de còlon irritable, la malaltia de Crohn, l?apnea del son, l?obesitat, i que ens permetrà gaudir d?una vida saludable.Segons el Dr. Hiromi Shinya, cap de la unitat d?endoscòpia quirúrgica del centre mèdic Beth Israel a Nova York i considerat de...

Michael Mosley / Mimi Spencer

Ã?s possible menjar el que ens ve de gust durant 5 dies per setmana, perdre pes i guanyar salut? Amb la Dieta dels Dos Dies, sí! Perdre pes sense comptar calories, sense restricció dâ??aliments, sense enredar-se en dietes complicades i frustrants... Si està s fart de provar una dieta rere una altra sense cap resultat, si no tens temps de complicar-te la vida amb menús farra...

Isa Chandra Moskowitz

Estimado Veganomicón:Llevo años alejada de la carne y de los productos lácteos, pero no soy capaz de comer verduras. Me resultan tan sosas e insípidas que bien podría masticar una servilleta para conseguir la misma ración de fibra; así me ahorraría además el elemento verde que tanto repelús me da. No obstante, tengo entendido que ingerir estos productos que crecen del estiércol...

Joan Roca

El prestigioso cocinero Joan Roca, de El Celler de Can Roca, elegido mejor restaurante del mundo, presenta en este libro una selección de las mejores recetas de la cocina tradicional catalana, escogidas entre las que su madre prepara desde siempre en el restaurante Can Roca de Girona. ...

Ismael Díaz Yubero

Ángel Gracia

¡Con las recetas de este libro le resultará muy fácil dar un toque de frescura a su cocina familiar!. En estas páginas encontrará gran variedad de platos que encantarán a sus hijos, desde tentempiés como las tortitas fritas con crema de queso y platos fue ...

Mariló Montero presenta en este libro las claves de una dieta sana y equilibrada con la que es posible perder peso de forma rápida y eficaz. Estar a dieta no significa pasar hambre ni renunciar a un aperitivo y este libro presenta numerosas opciones muy apetitosas con las que es posible restar calorías pero no sabor. Si a ello se le une un programa de ejercicio físico adecuado,...

Nathalie Pons

Libro de recetas dirigido a los niños presentadas por los personajes de los cuentos tradicionales, como Caperucita Roja, Blancanieves o el Lobo. Con explicaciones sencillas de recetas clásicas de dulces -bizcochos, tartas, caramelos y galletas- paso a paso. Incluye unas normas básicas a seguir en la cocina. Una obra para divertirse a la vez que se aprende y se fomenta la atenci...

Dolors Mateu

La cocina de Dolorss Mateu reúne los 334 platos más emblemáticos de la bloguera de cocina más visitada en Internet. Recetas sencillas, prácticas, económicas, aptas para celíacos y vegetarianos, pero, sobre todo, explicadas con altas dosis de cariño, para que todo salga perfecto y tus menús no dejen de sorprender a los tuyos ningún día de la semana.«Cocina todo terreno: desde el...

Claudina Navarro Walter

La industria alimentaria utiliza cientos de aditivos para modificar el color, el olor, el sabor y la textura de los alimentos y también para alargar su periodo de conservación. Suelen aparecer en la lista de ingredientes en forma de "número E" y las autoridades sanitarias los consideran seguros. Sin embargo, algunos aditivos que estaban autorizados hace unos años actualmente es...

Montse Deza

Gloria Sanjuan

Victoria Bisogno