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Guía Práctica para el Manejo de las Anemias de Origen Nutricional

Saioa Gomez Zorita / Mari Portillo Baquedano / Jenifer Trepiana Arin / Maria Teresa Macarulla Arenaza

El objetivo de esta guía es proporcionar información sobre las anemias nutricionales más frecuentes, ordenadas por prevalencia, haciendo especial hincapié en su tratamiento dietético, las técnicas culinarias recomendadas para mejorar el aprovechamiento de dichos nutrientes, y las recomendaciones básicas para las personas que las sufren. Adicionalmente, se recogen diferentes ane...

Editorial:
Universidad del Pais Vasco
Año de edición:
2021
ISBN:
978-84-1319-358-8
Páginas:
118
Encuadernación:
Rústica
-5%
9,50 €
IVA incluido
10,00 €
Disponible en almacén
Entrega estimada el día 24/09/2026
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El objetivo de esta guía es proporcionar información sobre las anemias nutricionales más frecuentes, ordenadas por prevalencia, haciendo especial hincapié en su tratamiento dietético, las técnicas culinarias recomendadas para mejorar el aprovechamiento de dichos nutrientes, y las recomendaciones básicas para las personas que las sufren. Adicionalmente, se recogen diferentes anexos dirigidos a profesionales sanitarios que pueden facilitar el diagnóstico diferencial entre diferentes tipos de anemias nutricionales. El público al que va dirigida esta guía es la población general, además profesionales de la salud, al ser un documento de fácil lectura y a que la información expuesta está basada en evidencias científicas.

Reseña del Editor

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