PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN DE LOS ALIMENTOS

CICLO FORMATIVO COCINA Y GASTRONOMÍA. HOSTELERÍA Y TURISMO

David Infantes Ollé

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Editorial: ALTAMAR
Año de edición: 2013
Materia: Libros de texto
ISBN: 978-84-15309-49-9
Páginas: 192
Colección: < Genérica >
Idioma: Español

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