Libros de Alimentación y dietética 1211 resultados

Eric Holt-Giménez

El modelo alimentario corporativo, que actualmente domina los sistemas alimentarios del planeta, es ambientalmente destructivo, financieramente volátil y socialmente injusto. Su responsabilidad fundamental en la crisis alimentaria global está bien documentada. Tristemente, las soluciones que proponen gobiernos e instituciones internacionales son un llamamiento a continuar y rec...

Jordina Casademunt

Dime cómo digieres y te diré cómo estás¿Qué hace nuestro organismo con los alimentos que recibe a lo largo del día? ¿Absorbe todos los nutrientes que digiere? ¿Dónde los almacena y cómo los utiliza? ¿Qué cambios dietéticos podemos realizar para una vida más saludable?El libro de Jordina Casademunt da respuesta a estas dudas y a muchas otras. No es una frase hecha que "somos lo ...

Venice A. Fulton

¿Has hecho otras dietas con anterioridad y crees que has fracasado? No seas tan duro contigo mismo y plantéatelo así: es la dieta la que te ha fallado a ti. Ha llegado la hora de que olvides todos esos métodos milagrosos de adelgazamiento y escuches por fin la verdad: - Saltarse el desayuno puede ser saludable - Algunas frutas bloquean instantáneamente la pérdida de grasa - Com...

Ágata Roquette

Si está harto de planes de adelgazamiento que no funcionan, que le hacen pasar hambre o que se basan en productos que luego no puede encontrar en los supermercados, este es su libro. La nutricionista Ágata Roquette le propone una dieta innovadora con resultados garantizados. Al final de tan solo un mes, comprobará en su báscula que ha perdido entre 3 y 5 kilos si es mujer y en...

Jean-Michel Cohen

Apúntate a la revolución dietética del doctor Cohen y disfruta de tu cuerpo. La revolución en el arte del adelgazamiento ya está aquí, y además está marcando tendencia. Tú puedes adelgazar es un recetario útil e inteligente para cualquier persona con sobrepeso. Si estás harto de pasarte horas en la cocina y en la farmacia, ésta es tu oportunidad para mejorar tu régimen y reduci...

Javier Olascoaga

Javier Aranceta Bartrina

Jacques Pascal Cusin

Los hábitos alimentarios erróneos o incoherentes perjudican a nuestro organismo y provocan que sufuncionamiento se deteriore. La alimentación vital propone una respuesta adecuada para solucionar estas disfunciones yrecuperar el equilibrio del cuerpo y el cerebro a través de una alimentación predominantemente vegetal, poco manipuladay altamente nutricional. Su base la constituye...

Pierre Dukan

Si hubiera que definir el secreto de la dieta Dukan en unas pocas palabras, estas serían "el salvado deavena". La receta que se co nvertiría en uno de los pilares de su método de adelgazamiento y en uno de los treselementos básicos de su plan de estabilización, la famosa torta Dukan, no es más que una variante de uno de los platosmás sencillos y exquisitos del mundo, la crêpe. ...

Pierre Dukan

Lylian Le Goff / Laurence Salomon

¿Quieres adelgazar de una vez por todas, en lugar enlazar un régimen con otro? Aquí tienes un plan completo de adelgazamiento totalmente natural, variado y novedoso, con el que aprenderás paso a paso una nueva forma de alimentarte para mantener la figura y cuidar la salud sin renunciar al placer de comer. ¡Di adiós a las dietas!? Es lo opuesto a un régimen: no se pasa hambre, n...

Ana Moreno

Colin Campbell

EL ESTUDIO MÁS COMPLETO JAMÁS REALIZADO SOBRE NUTRICIÓN ASOMBROSAS IMPLICACIONES PARA LA PÉRDIDA DE PESO Y LA SALUD A LARGO PLAZO«El Estudio de China es un libro importante y ameno. Colin, junto con su hijo Tom, analiza la relación entre dieta y enfermedad, llegando a conclusiones asombrosas. Su voz debe ser escuchada».Dr. Robert C. Richardson. premio Nobel de Física en 1996«Es...

Christine Bailey

Un Programa de fin de semana para deshacerse de los kilos de más, una Semana de zumos para conseguir un cuerpo más esbelto, más sano y con más vitalidad, y una dieta de Zumos de por vida para optimizar la salud y conseguir una pérdida de peso a largo plazo. Además, incluye Zumos de belleza para eliminar la celulitis, revitalizar la piel y reducir las líneas de expresión y las a...

Sandor Katz

Disponte a adentrarte en un fascinante viaje por el mundo natural de la nutrición sana y de los alimentos fermentados, unos alimentos vitales que aportan increíbles beneficios para la salud a la vez que resultan deliciosos y sencillos de elaborar.Pura fermentación no es solo una introducción a la historia y a los saludables beneficios que aportan los productos fermentados, sino...

Egoitz Garro Hernaiz

Rudiger Dahlke

La alimentación vegana, exenta de cualquier producto de origen animal, es un camino que toman cada vez máspersonas motivadas por razones éticas y de salud. Numerosos estudios coinciden en que la carne y los productos lácteosse encuentran en el origen de enfermedades como la diabetes, las enfermedades autoinmunes, las cardiovasculares o elcáncer. Según Ruediger Dahlke, estas dol...

Carme Ruscalleda

No us perdeu aquest llibre de cuina ni els consells mèdics que l'acompanyen. Totes les receptes són d'execució fàcil i estan tècnicament ben detallades. Hi trobareu una llista de productes de temporada en forma de calendari d'aliments frescos per encarar la vida amb una alimentació saludable, saborosa, plaent i amb valors antiaging. « El secret de la gastronomia antiaging és ut...

Mª Pilar Vaquero / Laura Toxqui

El agua es vida, es riqueza y salud. El agua es la base del desarrollo humano. Las excepcionales propiedades físicas y químicas del agua, explican su importancia en biología. El agua de bebida aún se minusvalora, ¿cuánta cantidad necesitamos beber diariamente?; el agua en nuestro organismo, ¿es el disolvente universal?, ¿es nutriente?, ¿es alimento?. Este libro trata, de forma ...

Juan Cano

Jorge Pérez-Calvo

En esta obra, el Dr. Jorge Pérez-Calvo, con más de treinta años de práctica clínica, nos explica en un lenguaje fácil y accesible, las claves de la Nutrición Energética para cuidar la salud del sistema digestivo. Basándose tanto en la medicina occidental como las medicinas naturistas y orientales y la macrobiótica, nos descubre la relación entre los alimentos y la energía de lo...

Ibrahim Elmadfa / Doris Fritzsche

Calorías, proteínas, grasas, hidratos de carbono, fibra, minerales y vitaminas de los principales alimentos, para cuidar la salud ...

Martínez

Carmelo Gallardo / Dina Mabell Lopez Melendez / Marta Valdes Garcia

Jean-Michel Cohen

Adelgazar comiendo es posible Seguir un régimen de adelgazamiento no significa necesariamente vivir frustrado ni pasar hambre. Para adelgazar comiendo, el doctor Jean-Michel Cohen nos propone 100 recetas ligeras, deliciosas y saciantes para acabar con el picoteo intempestivo. Clasificadas por tipo de plato, van acompañadas de consejos sobre nutrición así como del número de calo...

Richard Béliveau / Denis Gingras

Alimentos contra el cáncer reúne todos los conocimientos existentes sobre el combate contra el cáncermediante la alimentación. Con una claridad capaz de transmitir los principios de la nutriterapia a personas sinformación médica, transforma por completo varias de nuestras percepciones sobre salud y medicina: devuelve a laspersonas su protagonismo y responsabilidad respecto al b...

Mike Moreno

Álvaro Campillo

Este libro es el estudio científico de recopilación, revisión, análisis y síntesis más completo realizadohasta el momento sobre las dietas cetogénicas, entre las que destaca la dieta Dukan. El Dr. Campillo Soto hacontrastado las últimas investigaciones científicas para comprobar qué hay de cierto en los ataques que han padecidoúltimamente este tipo de dietas. Sus conclusiones, ...

Manuel Núñez

Pierre Dukan

El doctor Pierre Dukan, cuya dieta es seguida actualmente por más de 24 millones de personas en todo el mundo, vuelve a seducirnos y sorprendernos con un nuevo libro que no dejará a nadie indiferente. Guardar la línea sin perder las formas es una obra polémica, directa y ácida, aunque no exenta del humor que caracteriza al doctor Dukan, que arremete contra falsos gurús, líderes...

Ana Moreno

Nuria Viver

Jean Seignalet

Ana María Lajusticia

Blanca Ferrández Del Cacho

Francesc Fossas

Leslie Kenton