Libros de Alimentación y dietética 1211 resultados

Montserrat Domènech

Julia Hartley

Cristina Martinez Roldan

Anne Brunner

Solveig Darrigo-Dartinet

Cómo comprar, cocinar y comer de forma ecológica, y alimentarnos de forma sana y natural ...

Aurelio García Blanco / Juan Antonio Sánchez Rodríguez

Felipe Hernández Ramos

Muchos estudios auguran que la depresión nerviosa va a ser la epidemia del futuro y todos sabemos que ya hoy en día son desgraciadamente muy comunes el estrés, la angustia y la ansiedad, el insomnio, el miedo, los trastornos de alimentación, la hiperactividad infantil y los trastornos de aprendizaje. El reconocido especialista en nutrición ortomolecular Felipe Hernández Ramos ...

Mariona Quadrada

Ibrahim Elmadfa / Doris Fritzsche

Disfrutar comiendo correctamente no renunciar a nada.En una mirada, podrá distinguir entre las grasas beneficiosas y las grasas perjudiciales.Actual: basado en las recomendaciones más novedosas de los expertos.Útil: la dieta correcta para numerosas enfermedades.Extra: datos de los aceites y grasas vegetales más importantes.Consejos prácticos para un día a día con conciencia de ...

Clara Cesana

Maria Zugnoni

Felicity Lawrence

Máximo Ravenna

Este manual pretende introducir las formas y usos correctos, para que los profesionales de la restauración puedan desarrollar su actividad de forma fiable. Trata de dar a conocer el marco legal en el que se mueve el sector, y de mostrar al profesional aspectos que les pueden ser de mucha ayuda en su quehacer diario: qué es un alimento, (de que consta, y de qué forma se puede de...

Angeles Carbajal / Olga Moreiras Tuni / Luisa Cabrera Forneiro

Para estar correctamente nutridos no es necesario comer determinados alimentos, sino las cantidades adecuadas de energía y nutrientes (proteínas, grasas, hidratos de carbono, minerales y vitaminas) que están almacenados en ellos. Actualmente existe un creciente interés sobre las llamadas enfermedades degenerativas (obesidad, enfermedades cardiovasculares, algunos tipos de cánce...

José Mataix Verdú

Clea

Recetas de cocina creativas y originales con ingredientes japoneses para cada día ...

José Mataix Verdú

Pape Detlef

Paul Gayler

Michael Pollan

La obra examina los hábitos alimenticios en las sociedades desarrolladas y su relación con los productos que se ofrecen en los mercados a los consumidores. Su autor, Michael Pollan, es experto en temas de medio ambiente y nutrición.El autor define los términos de lo que puede considerarse como una alimentación sana: cuando se utilizan alimentos naturales, sencillos y sin manipu...

Breuleux-Jacquesson

Rana Conway

Josep Comellas

José Bello Gutiérrez

Elisabeth Fischer / Irene Kührer

Recetas de cocina para personas a partir de los 40 años, sin renunciar al placer de comer ...

Éric Ménat

Franz Wagner

Rosa Ortega Anta

Catherine Argenta

Emilia Landaluce

La obra narra el particular y doloroso itinerario recorrido por la autora en busca del peso perfecto. Nacida en Madrid en 1981, su caso es el ejemplo perfecto de la obsesión por la delgadez que ha caracterizado a la sociedad española de finales de siglo XX y comienzos del XXI. Las peculiaridades de regímenes absurdos, el consumo de productos saciantes a los que se habían añadid...

Nancy Cattan

Michel Montignac

En los últimos cuarenta años, la proporción de niños obesos se ha multiplicado por cinco en los países occidentales. En los Estados Unidos, se duplica cada cinco años. Estos datos demuestran hasta qué punto el seguimiento de las recomendaciones oficiales ...

J.g. Brennan

Barry Sears