Libros de Gastronomía 7468 resultados

Auguste Valessert

Este volumen que pertenece a la Biblioteca de utilidad práctica hace referencia a la cría y aprovechamiento del cerdo, con mención especial al arte de la salchichería, además de incluirse un capítulo referido a las trufas y a las truferas. ...

Dr. Stephan Bischoff / Monika Schuster

Recetas de cocina para sibaritas que desean comer de forma consciente y mantenerse jóvenes ...

Xabier Gutiérrez

¿Cómo te puede ayudar este libro? Pues muy sencillo. Tú vas al frigorífico y curioseas lo que hay en su interior... pollo y algo de nueces, por ejemplo. A continuación vas al libro y te lees las páginas referentes a estos productos. Son muy concisas, luego apenas tardarás unos minutos. Con esas ideas cierras el libro y te pones manos a la obra con lo que te haya gustado y decid...

Clea

Mercè Segarra

Aquest llibre proposa quaranta-tres receptes molt senzilles per introduirn els nens en l'emocionant món de la cuina.Cada recepta està explicada pas a pas amb textos i il·lustracions perquè el nen pugui elaborar-la fàcilment. Cal que un adult acompanyi i ajudi el nen a la cuina per evitar accidents. A més a més, s'inclouen recomanacions sobre alimentació infantil per als pares. ...

Marie-Françoise Delarogière / Véronique Houcaut

Michel Roux

Dra. Vidales

Txaber Allue

Montserrat Domènech

Xabier Gutiérrez / Igor Zalakain / Juan Calduch

Martín Berasategui

Manuel Martínez Llopis

Benoit Witz

Sébastien Serveau

Chema Ferrer

Carles Gines

Juan María Arzak

Pedro Larumbe

Fiona Dunlop

Pilar Carrizosa

Sese San Martin

Sesé San Martín, la directora de la Escuela de Cocina TELVA, y su equipo llevan más de veinte años enseñando a miles de alumnos las recetas más sencillas y las más sofisticadas. Éste es su primer libro y en él han querido acercar el mundo de la Escuela a las personas que no han pasado por ella, a través de las dudas y preguntas de cinco personajes que representan a la mayoría d...

Susanna Capdevila / Ángeles Rojo

Amaia Diaz De Monasterioguren

Julia Hartley

Cristina Martinez Roldan

Benoit Witz

Anne Brunner

Solveig Darrigo-Dartinet

Cómo comprar, cocinar y comer de forma ecológica, y alimentarnos de forma sana y natural ...

Nieves Suárez Lacalle