Libros de Alimentación y dietética 1211 resultados

Albert Ronald Morales Sierra

Seguir una correcta alimentación es algo a lo que aspiran todos los seres humanos. Conocer la calidad y la procedencia de los alimentos que llevamos a nuestra mesa nos permitirá seleccionar con conocimiento de causa los más idóneos para nutrirnos y mantener el equilibrio de nuestro organismo y nuestra salud. En este libro, los autores acercan al lector las últimas investigacion...

Diego Olmedilla

Llevas mucho tiempo haciendo dietas, pero no consigues perder esos kilos de más definitivamente. Y es que para adelgazar no basta con hacer régimen. El Método Thinking, creado por Diego de Olmedilla, es una propuesta revolucionaria que integra la medicina, la psicología, el ejercicio físico y una dieta natural.Descubrirás que la comida puede llegar a ser una adicción, de la que...

Jörg Zittlau

Aitor Sanchez Garcia

Quién no ha oído, y repetido, muchas veces frases como «La grasa engorda», «Para adelgazar debemos tomar menos calorías», «Desayunar es obligatorio para llevar una dieta saludable» o «Los huevos suben el colesterol».En Mi dieta cojea, Aitor Sánchez desmonta muchos de los mitos relacionados con la alimentación y nos explica qué verdades y mentiras se esconden detrás de muchas cr...

Stephan Domenig / Martyna Angell

Esta obra contiene todo lo que necesitas para regular tu equilibro ácido-alcalino: más de 75 deliciosas recetas para todas las ocasiones, entre las que encontrarás saludables smoothies verdes, tisanas depurativas, zumos energéticos y tónicos nutritivos, y un programa de 7 días con el que podrás depurar tu organismo. Haz de la batidora tu aliada para alcalinizarte y mimar tu pal...

Maria De La Calle / Onica Armijo

Si deseas quedarte embarazada y tener una gestación con un buen estado de salud es necesario que comiences a cuidar tu alimentación desde este instante. Debes saber los nutrientes imprescindibles para aumentar tu fertilidad, para mantener en buena forma ...

Beatriz Larrea

Este magnífico libro de Beatriz Larrea te enseña que el detox es un estilo de vida, no solo un correcto hábito de salud. Sin ofrecer «soluciones milagro», como afirma Carmen Posadas en el prólogo, nos enseña una alimentación saludable, con un consumo equilibrado de carne, leche y productos con gluten, acompañado de un programa detox que va a potenciar tu verdadera belleza, ayu...

Jose Luis Sambeat Vicien

NO PASES HAMBRE. ADELGAZA DE LA FORMA CORRECTA Y DEFINITIVA ¿Cuántas veces lo has intentado? ¿En cuántas ocasiones has fracasado? ¿Y si te contara que no engordas por comer más sino por tu estilo de vida? De nada sirve ponerte a dieta una y otra vez sin ser consciente de los errores que cometiste en el pasado ¡Sal del bucle! ¡Cambia tu chip! ¡Resetéate! Este es un libro de ...

Claudia Lucero

A través de estas recetas específicas, accesibles y, tal como indican en ellas fáciles, muy fáciles o facilísimas de realizar, Claudia Lucero nos muestra paso a paso ?y cada uno de ellos acompañado de fotografías a todo color?, cómo hacer en casa ?en una hora o menos cada uno?, dieciséis quesos frescos con unos ingredientes y utensilios muy comunes. Las recetas que acompañan ca...

Tanja Dusy / Irina Pawassar

El libro de recetas de zumos y smoothies definitivo: batidos sanos, deliciosos y divertidos en menos de diez minutos.Los zumos son una manera estupenda y fácil de cubrir nuestras necesidades básicas de vitaminas y minerales, y mantenernos saludables.En El gran libro de los zumos encontrarás las mejores recetas, de preparación sencilla y rápida, que te ayudarán a cuidarte y ...

Mireille Guiliano

La autora, nacida en Francia y establecida en Estados Unidos por razones familiares y profesionales, compara en esta obra los hábitos alimentarios de las mujeres de su país de origen con las de su patria de adopción. En cada capítulo realiza una exposición de carácter dietético sobre compra de productos, hábitos y horarios, control de sensaciones, ejercicio físico, etc., que se...

Valdo Vaccaro

Un libro imprescindible para profundizar y actualizar nuestros conocimientos en torno a la nutrición, la salud y la ética desde el punto de vista de un experto higienista. Se trata de un texto simple y claro, sorprendente y único en contenido y estilo, capaz de influir en el lector y hacer que cambie radicalmente su forma de pensar y de vivir para optar por una nutrición sana, ...

Saxton Freymann

Angeles Carbajal / Olga Moreiras Tuni / Luisa Cabrera Forneiro / Y Otros

Los alimentos, la dieta y la nutrición tienen un importante papel en el mantenimiento de la salud y en la prevención de muchas enfermedades, incluso antes del nacimiento, aunque a menudo no seamos conscientes de ello. Varias veces cada día consumimos alimentos que a la larga pueden estar condicionando nuestra salud. ¿Sabemos qué alimentos tienen menos calorías y grasa, o más h...

Laure Kie

Un libro de recetas, menús y consejos cotidianos basados en el método Okinawa, la dieta para vivir más y mejor.Okinawa es una pequeña isla al sur de Japón cuyos habitantes son los seres humanos más longevos del planeta. Sus ancianos tienen las tasas más bajas del mundo en enfermedades ligadas al envejecimiento, como la hipertensión arterial, la osteoporosis, la diabetes o el...

Hans Konrad Biesalski

Práctico atlas de bolsillo, plenamente actualizado que ofrece al lector los fundamentos científicos de una alimentación sana y racional. Consta de tres partes bien diferenciadas: 1) Fundamentos, en la que se explican las vías metabólicas y los procesos fisiológicos que intervienen en la alimentación, 2) Nutrientes, en la que se ofrece información completa sobre los diversos nu...

Carmen Cardoso

Elise Desaulniers

La autora de este libro no es nutricionista ni ganadera. Es una de las más prestigiosas periodistas de investigación de la actualidad, ganadora del Gran Premio de Periodismo Independiente 2015 de Canadá. Pero, ante todo, Élise Desaulniers es una treintañera a la que nadie había enseñado a comer con cabeza. Hasta que un buen día comenzó a hacerse preguntas. La primera de ellas: ...

Lena Suhr

Todos sabemos que hay que consumir cinco raciones de fruta y verdura al día. Para conseguirlo, una batidora nos vendrá como anillo al dedo. Unas piezas de fruta y verdura, algún superalimento a tu gusto...¡y a triturar! Un buen meneo y ya tienes a punto tus pequeñas dosis de vitaminas. Sácale partido a tu batidora, con la que podrás preparar desde leche de almendras tostadas ha...

Javier Vigara Fernandez / Jose Maria Vega Piqueres

La explosión demográfica que vive la Tierra hace que la demanda de alimentos sea creciente, al tiempo que Agricultura y Ganadería son importantes focos de contaminación y la Pesca está al límite de sus posibilidades. Por ello, se hacen necesarios los alimentos transgénicos para poder satisfacer las necesidades del hombre. Por otra parte, la relación entre hábitos alimentarios y...

Olga Lopez Torres

Este libro es un estudio técnico, pero muy accesible, acerca de qué contiene lo que comemos y qué deberíamos realmente comer para estar sanos, además de una visión práctica sobre la dieta tipo que debe seguir una persona según sea su actividad diaria y el deporte que haya elegido practicar, logrando con ello un equilibrio físico y mental y un rendimiento diario mayor. ...

Iber Oleum es la Guía del Aceite de Oliva Virgen Extra de España. En ella encontrará una clasificación de los mejores AOVEs de España valorados por expertos y reconocidos catadores nacionales. Además de una clasificación general, podrá encontrar clasificaciones específicas como "monovarietales" o "ecológicos". Iber Oleum pretende fomentar el AOVE español además de suministrar i...

Sonia Castro Diaz

Juan Manuel Romero Villa

Hablar de sobrepeso no implica solo un aspecto físico, sino del resultado de acumular miedos, de hacernos fuertes construyendo una coraza para enfrentar la vida, de escudarnos en un cuerpo engrosas para soportar la adversidad, el dolor, las penas: la vida misma. Para adelgazar no basta con tener una correcta alimentación, requerimos de un trabajo emocional profundo, que consist...

Marco Borges

Una dieta a base de vegetales puede cambiar tu vida y hacerla más saludable. En este libro Marco Borges nos ofrece las claves para lograr una cintura delgada, un corazón fuerte y un cerebro sano.Consciente de los innumerables beneficios de seguir una dieta vegana -está científicamente comprobado que ayuda a prevenir el cáncer, a bajar los niveles de colesterol, a reducir el ...

Airam Fernandez

«Tienes en tus manos un reto: dedicar cien días a salvar tu vida. Puedes hacerlo. No importan tu edad, tu estado físico o si ya estás a medio camino en tu entrenamiento. Estos cien días serán un cambio total no solo de tu físico, sino de todo tu estado de salud y tu bienestar emocional.»Envejecer con salud es el mejor plan con el que debemos comprometernos. Ese es el objeti...

Sonia Lucano

Las aguas detox son una alternativa sabrosa y saludable a los refrescos carbonatados, y además tardan muy poco en prepararse, entre 5 y 10 minutos. El agua es fundamental para que nuestro cuerpo funcione bien, y beber aguas detox es una deliciosa manera de hidratarse y depurar el organismo. Elaboradas a base de agua, frutas, verduras y hierbas, las aguas detox son una gran al...

Cristian Brun

Numerosos estudios científicos demuestran de manera incontestable que nuestro intestino y su equilibrio permanente son las bases de nuestra salud y vitalidad. A través de unos buenos hábitos y de una rutina de higiene intestinal ayudaremos a nuestro intestino a reequilibrarse, encontrar la armonía y hacer que nos sintamos y estemos mejor día tras día.El intestino, ese órgan...

Sylvia Escott-Stump

Thomas Malmertoff

Dra. Vidales

La zumoterapia es el método más natural para depurar nuestro organismo y aportarle la energía y los nutrientes que necesita. En esta obra, la Dra. Vidales, especialista en nutrición y colaboradora en el programa «Saber vivir», te ofrece una amplia selección de zumos y batidos, clasificados por estaciones para aprovechar las frutas y verduras de temporada. Estas recetas te ayuda...

Jorge Pérez-Calvo

Migrañas, tristeza, mala circulación, falta de concentración, somnolencia o apatía: todo puede ser tratado en la cocina. Como ejemplo práctico de todo esto, ¡Revitalízate! nos ofrece además un completo recetario de fácil manejo, profusamente ilustrado, para ayudarnos a elegir cada día el plato más conveniente según nuestras necesidades. En definitiva, una completa y clara guía ...

Marc Bonamusa

Los hipopresivos son la revolución del entrenamiento abdominal. Técnicas útiles y sencillas que hacen que tener un vientre plano no sea solo un sueño. ¿Cuántas veces has soñado con tener un vientre plano? Seguramente has probado mil maneras de conseguirlo que te han supuesto mucho esfuerzo pero pocos resultados. La efectividad de la técnica hipopresiva está con trastada por dif...

Patrick Holford

Una buena digestión permite controlar el peso, mejorar el estado de ánimo y disfrutar de una salud óptima a largo plazo. En la actualidad volvemos a comprender la importancia de una buena digestión, proceso vital para prevenir numerosas enfermedades y disfrutar de una salud excelente. Restaurar la salud digestiva implica un plan de acción para conseguir una digestión sana que a...

David Zinczenko

La dieta cero barriga es un nuevo y revolucionario programa diseñado para desactivar los genes de la grasa y ayudarte a mantener el peso de por vida de la formas más sencilla que jamás has imaginado.Pierde 6 kilos en 14 días y 1,5 centímetros de cintura cada semana.Esta es una gran promesa. Y este es un gran método con resultados probados.El experto en nutrición David Zinczen...

Lucia Martinez Argüelles

¿Qué es exactamente ser vegetariano? ¿Y vegano o crudivegano? ¿Los vegetarianos tienen más anemia que los que no lo son? ¿Qué sabemos de los vegetarianos y las proteínas? ¿Les falta calcio? ¿Qué es la B12? ¿Los niños pueden llevar una dieta vegetariana? ¿Se puede ser deportista, estar embarazada o dar de mamar y seguir una dieta vegetariana? ¿Son necesarios alimentos especiales...

Susan Albers

Libera el poder de la inteligencia emocional para perder peso.Si te has preguntado alguna vez, ¿por qué no adelgazo aunque coma más sano y haga ejercicio?», este es tu libro. Susan Albers ?psicóloga en la Cleveland Clinic Family Health Center? ha descubierto que la clave para adelgazar no está en el ejercicio físico, en contar calorías, ni siquiera en la fuerza de voluntad: est...

Monique Ryan

Los diversos deportes de resistencia son demasiado diferentes para poder ofrecer un plan alimenticio que sirva para todos. Por este motivo, Ryan expone conceptos específicos de nutrición aplicables al atletismo, el ciclismo, el triatlón y la natación, que servirán para mejorar el rendimiento de los deportistas de esas disciplinas. Sus pautas también incluyen observaciones dieté...

Dra. Vidales

Millones de personas sufren en mayor o menor medida trastornos gástricos, ya sea porque digieren mal determinados alimentos, porque no los consumen de la forma más adecuada o porque no tienen buenos hábitos. La Dra. Vidales, en un magnífico esfuerzo de síntesis y organización, nos presenta una recopilación de los alimentos más «problemáticos», cómo se pueden consumir para diger...

Alan Levinovitz

Un intento de derribar absurdas creencias alrededor de la alimentación, que en época reciente y como una moda perversa se han impuesto en nuestra sociedad. Este libro está en contra de afirmaciones categóricas y nada rigurosas que, sin embargo,pueden causar graves daños entrepersonas que padecen trastornos alimentarios y presentan déficits de salud. Un libro contra los vendedor...