Libros de Alimentación y dietética 1211 resultados

Oriol Sans Farell

Se trata de una guía útil que recopila toda la información disponible y los avances que se han producido alrededor de la intolerancia a la lactosa. El autor, partiendo de su propia experiencia, ayuda a comprender con facilidad esta patología abarcándola desde un punto de vista médico, dietético, social pero sobretodo personal (experiencias narradas en primera persona). La intol...

Hiromi Shinya

El libro trata de la llamada dieta del futuro que evitará todo tipo de enfermedades. Su autor, el doctor japonés Hiromi Shinya, fue pionero en practicar una cirugía de colon sin incisión abdominal y cuenta en esta obra su experiencia. Según afirma, la clave está en un correcto funcionamiento gastrointestinal, fruto de una adecuada alimentación que potencie las llamadas enzimas ...

Montse Alives

A través de un sencillo juego, compuesto por ocho dados, aprenderás a equilibrar tu cuerpo y a conseguir tu peso ideal. Con consejos y recetas para mejorar tus hábitos alimentarios, este libro es el método perfecto para mejorar la nutrición personal y familiar. Ideal para todas aquellas personas que quieran mantener o reducir su peso de forma sana, sin recurrir a dietas milagro...

Leonor Martin Monge

Estamos expuestos a multitud de substancias tóxicas que afectan muy directamente a nuestro intestino, que trabaja a destajo para procesar todo lo que ingerimos y también lo que nos afecta emocionalmente. Es por ello muy a menudo reacciona de forma adversa para llamar nuestra atención. Tan simple como esto. Pero, ¿qué es lo que tenemos que hacer? En primer lugar, descubrir cómo ...

J.m. Mulet

¿Era mejor la comida de antes que la de ahora? ¿Es más sano comer ecológico? ¿Estamos consumiendo mucha química? ¿Nos envenenan los aditivos? ¿Son tan malos los productos transgénicos como nos quieren hacer creer? ¿Existen las dietas milagro o las píldoras mágicas para adelgazar? ¿Cómo será la comida del futuro? ¿Anda suelta por ahí alguna enzima que lo cura todo?En un momento ...

Javier López Facal

El supuesto origen chino de la pasta italiana, que habría traído Marco Polo a Italia de su viaje por Oriente, es un eficaz mito creado por la revista The Macaroni Journal, órgano de la National Macaroni Manufacturers´ Association, con fines comerciales y con la ayuda de Hollywood. En Perú se han encontrado restos de palomitas de maíz en tumbas de más de mil años de antigüedad, ...

Vitaminas y complementos que alargan la vida es una guía con ilustraciones a color que recoge de forma práctica, sencilla y muy visual conceptos básicos sobre las vitaminas y los complementos alimentarios que nos ayudarán a conseguir una vida más saludable. En este libro encontrarás todo lo que necesitas saber acerca de estos aliados naturales, descubrirás cómo trabajan las vit...

Elaine Magee

El síndrome del colon irritable (SCI) es una de las patologías más comunes en el mundo occidental. Aun así, la mayoría de los pacientes la sufren sin paliativos y no buscan asistencia médica, ya sea por miedo, por vergüenza o por su poca confianza en los tratamientos realmente efectivos. Si padeces SCI, sabrás muy bien que esta enfermedad, que está relacionada con el bienest...

Melvin Williams

Nutrición para la salud, la condición física y el deporte ofrece al lector una revisión de los efectos básicos del ejercicio y la nutrición sobre la condición física. La obra incluye los resultados de las investigaciones más novedosas y recientes sobre las recomendaciones dietéticas y consideraciones sobre el uso de los uplementos alimenticios.La composición corporal y el cont...

Ibrahim Elmadfa

Contenido en fibra, energía, grasas y carbohidratos de los alimentos, y su valoración para el sobrepeso y trastornos del metabolismo glucídico y lipídico ...

Antonio Escribano

¿Sabías que la ración de carne ideal debe ser el equivalente a la palma de nuestra mano? ¿Que la manzana es la joya de entre todas las frutas? ¿Que el hambre está en el cerebro y no en el estómago?El doctor Escribano nos enseña a comer de forma sana y a evitar el sobrepeso. Con este libro aprenderás a elegir los alimentos indispensables en el día a día, a controlar las cantidad...

Jonathan Bailor

¿Y si todo lo que cree que sabe sobre la pérdida de peso fuera falso? En este libro, Jonathan Bailor explica el error fundamental sobre el que se alza la industria dietética y ofrece una ecuación nueva: comer más + hacer menos ejercicio = pérdida de peso. En este revolucionario programa para perder peso, Bailor ofrece una guía clara y completa sobre qué debemos comer y por qué...

Robert O. Young

Si eres uno de los casi 400 millones de personas que padecen diabetes en todo el mundo, ha llegado el momento de contraatacar. LA MILAGROSA DIETA DEL pH PARA LA DIABETES ofrece un método fácil de seguir que te ayudará a controlar las diabetes tipo 1 ...

Nicolás Capo

Hiromi Shinya

Després de l'èxit internacional de L'enzim prodigiós, arriba la seva continuació amb noves explicacions, nous exemples, nous casos reals i noves propostes que aprofundeixen en la dieta que ha revolucionat el món de la salut. Si a la primera obra, el prestigiós doctor Hiromi Shinya donava les claus per tenir una vida llarga i saludable, en aquesta nova publicació amplia, amb con...

Anne Dufour

-El modo de vida y la alimentación actuales conducen a una acidificación del organismo y, en consecuencia, a infinidad de problemas. -En este libro encontraremos distintos programas, según nuestra condición previa, para revertir ese proceso. -Con recetas deliciosas y listas de los alimentos a evitar o a potenciar. Exceso de azúcar, sal, proteínas, contaminación atmosférica, fal...

Stephan Domenig

Programa de 14 días para perder peso, ganar energía, recobrar la salud y mantenerse joven y vital. Durante casi un siglo los principios de nutrición desarrollados por el doctor Franz Saver Mayr (pionero en el cuidado de la salud a través de la dieta), e incluidos en La Cura Alcalina, han ayudado a decenas de miles de personas a perder peso, ganar energía y conservarse más vit...

Maria Del Carmen Grande

Pablo Saz Peiro

El reputado médico naturista Pablo Saz desgrana, con rigor académico y claridad de docente, qué es y cómo funciona el aparato digestivo, cuáles son las amenazas que lo acechan y también aporta abundantes consejos prácticos que nos ayudarán a cuidar de nuestra salud, y la de toda la familia, en cualquier ocasión. Estreñimiento, úlceras, reflujos e inflamaciones son algunas de la...

Antonio Palomar

Jo Dombernowsky

Santi Avalos

La inflamación aguda merma nuestro vigor y plenitud y, si no se trata a tiempo, puede cronificarse y afectar a todos los rincones del cuerpo. Por ello cada vez más científicos la acusan de estar detrás de transtornos como la diabetes, el Alzheimer o el cáncer. La alimentación es clave para la prevención y para solucionar el problema. Santi Ávalos nos ofrece una guía holística, ...

Pack con El método de La Báscula, El Reto de La Báscula (Guía+Diario) y La Salud en tu despensa ...

Deepak Chopra

• Deepak Chopra es uno de los autores más reconocidos en todo el mundo en el ámbito del desarrollo personal. Cuenta con varios bestsellers mundiales entre sus obras. • Un libro sólido y claro con un programa asumible para acabar de una vez por todas con las dietas y lograr un estado de fluidez y serenidad permanente. • El deseo de comer compulsi...

Pilar Senpau

«No sé què tinc, no em trobo bé». Sovint aquestes paraules no són res més que l?expressió de lacarència d?algun nutrient al nostre organisme. El consell d?Hipòcrates i dels nostres pares és: «Calmenjar una mica de tot». Però, què inclou aquest «tot»? Ho sabem? No cal esperar a estar malaltsper plantejar-nos una coherència en la manera de menjar. Per què cal menjar pa? Quina és ...

Cristina Tárrega

«Perder peso es una batalla dura de ganar y hay que llevar la mochila cargada de fuerza de voluntad. No hay dieta que no cueste, pero te aseguro que cuando nuestro cuerpo se ve ?desarmado? no le queda otra opción que ceder» En este libro, Cristina Tárrega nos descubre los secretos de sus dietas favoritas,las que más le gustan, las que mejor se adaptan a su forma de vida, así co...

Miguel Ángel Almodóvar

En 2011 James Greenblatt concluía que existen más neuronas en el tracto digestivo que en cualquier otro lugar, además del cerebro. Se constató que el estómago no está subordinado el cerebro, sino que el cerebro reacciona a los intestinos. Este libro expone los últimos descubrimientos científicos sobre el papel del estómago y la flora intestinal en nuestra salud física y mental...

Los alimentos y su uso como remedios curativos o paliativos de enfermedades han acompañado la vida del ser humano desde hace siglos. Desde los ajos a la miel, pasando por los frutos secos, las especias o las hierbas aromáticas, somos capaces de encontrar escritos que hablan de las propiedades curativas de muchos ingredientes en tiempos pasados. Ingredientes que no solo hoy exis...

Suzanne Powell

Como una continuación a su anterior libro, Alimentación consciente, Suzanne Powell ofrece en estas páginas una guía para ayudar al lector a alimentarse de una manera fácil y divertida, simplificando al máximo la preparación de los alimentos. Con su alegría y su entusiasmo habitual, Suzanne aporta ideas y estimula nuestra imaginación con numerosos ejemplos de menús sencillos y f...

Carlos Abehsera Davo

En este nuevo libro sobre nutrición, Carlos Abehsera nos desvela, uno por uno, una serie de mitos acerca de la nutrición tradicional. El autor nos explica como se aprovecha la industria alimenticia del consumidor introduciendo alimentos de bajo valor nutricional a altos precios y qué efectos tienen estos alimentos en nuestra salud. Se trata sin duda de una obra orientada a la n...

Jorge Cruise

La nueva ciencia de la alimentación.Número 1 en la lista de autores más vendidos del New York Times.Durante años los expertos han defendido que el cómputo de las calorías era la solución para perder peso. PERO ESTABAN EQUIVOCADOS. Una nueva y asombrosa ciencia ha demostrado que algunas calorías no hace falta contarlas NUNCA.Esta estupenda guía le enseñará a distinguir las calor...

Ana Belen Alaez Chillaron

Beth Geisler

Tras haber sido cultivada durante milenios en el altiplano andino, la quinoa ha irrumpido con fuerza en la civilización occidental recientemente. Su agradable sabor, el elevado contenido de proteínas, vitaminas y minerales, junto a la ausencia de gluten, son algunas de sus virtudes. Beth Geisler resume en este libro la historia de esta maravillosa semilla, así como la extraordi...

Rosina López Fandiño

Francisco Javier Roncero Fernandez

¿Cómo consigue un chef con dos estrellas Michelin, que vive rodeado de exquisiteces gastronómicas, adelgazar más de treinta kilos sin renunciar al placer de comer? ¿Cuáles son los trucos de un profesional que viaja por todo el mundo y trabaja más de doce horas diarias para encontrar siempre un hueco para hacer deporte? Paco Roncero comparte su experiencia desde que, alarmado p...

Josep Lluis Berdonces

El Dr. Berdonces expone su teoría sobre el sistema digestivo-intestinal y su importancia vital sobre la salud y el bienestar general. Explica el papel fundamental que juegan enzimas y bacterias en la salud intestinal, cómo debería ser una dieta rica en estos organismos, y qué alimentos los contienen. Diferencia entre alimentos procesados y alimentos "vivos": son alimentos marav...

Luis Jimenez

Este no es un libro de dietas. Es un libro de divulgación sobre obesidad y nutrición que le ayudará a adelgazar y a ser su propio nutricionista. En él no encontrará obviedades y consejos inútiles como «para adelgazar hay que comer menos y hacer más ejercicio», sino que conocerá los últimos descubrimientos e investigaciones científicas, algunos de ellos sorprendentes y poco cono...

Maria Andrea Giovine

¿Sabías que comiendo dos rebanadas de cualquier tipo de pan de trigo puedes incrementar tu nivel de glucosa en sangre más que con dos cucharadas soperas de azúcar puro? Sin trigo, gracias es una mirada provocadora y distinta de cómo, eliminando de nuestra dieta el trigo -a menudo considerado saludable por ser un cereal- de nuestra dieta, podemos perder peso y prevenir una ampl...

Alberto Muñoz Soler

Todos los que forman parte del entorno deportivo saben que, además de las sesiones de trabajo, es vital prestar atención a la nutrición del que entrena, y en el caso de la fuerza a las particularidades dietéticas que impone esta modalidad de trabajo muscular. Con ello se conseguirá el mejor rendimiento posible del sobresfuerzo del músculo sometido a cargas elevadas y se evitará...