Libros de Alimentación y dietética 1195 resultados

Stephan Domenig

Programa de 14 días para perder peso, ganar energía, recobrar la salud y mantenerse joven y vital. Durante casi un siglo los principios de nutrición desarrollados por el doctor Franz Saver Mayr (pionero en el cuidado de la salud a través de la dieta), e incluidos en La Cura Alcalina, han ayudado a decenas de miles de personas a perder peso, ganar energía y conservarse más vit...

Maria Del Carmen Grande

Pablo Saz Peiro

El reputado médico naturista Pablo Saz desgrana, con rigor académico y claridad de docente, qué es y cómo funciona el aparato digestivo, cuáles son las amenazas que lo acechan y también aporta abundantes consejos prácticos que nos ayudarán a cuidar de nuestra salud, y la de toda la familia, en cualquier ocasión. Estreñimiento, úlceras, reflujos e inflamaciones son algunas de la...

Antonio Palomar

Jo Dombernowsky

Santi Avalos

La inflamación aguda merma nuestro vigor y plenitud y, si no se trata a tiempo, puede cronificarse y afectar a todos los rincones del cuerpo. Por ello cada vez más científicos la acusan de estar detrás de transtornos como la diabetes, el Alzheimer o el cáncer. La alimentación es clave para la prevención y para solucionar el problema. Santi Ávalos nos ofrece una guía holística, ...

Pack con El método de La Báscula, El Reto de La Báscula (Guía+Diario) y La Salud en tu despensa ...

Deepak Chopra

• Deepak Chopra es uno de los autores más reconocidos en todo el mundo en el ámbito del desarrollo personal. Cuenta con varios bestsellers mundiales entre sus obras. • Un libro sólido y claro con un programa asumible para acabar de una vez por todas con las dietas y lograr un estado de fluidez y serenidad permanente. • El deseo de comer compulsi...

Pilar Senpau

«No sé què tinc, no em trobo bé». Sovint aquestes paraules no són res més que l?expressió de lacarència d?algun nutrient al nostre organisme. El consell d?Hipòcrates i dels nostres pares és: «Calmenjar una mica de tot». Però, què inclou aquest «tot»? Ho sabem? No cal esperar a estar malaltsper plantejar-nos una coherència en la manera de menjar. Per què cal menjar pa? Quina és ...

Cristina Tárrega

«Perder peso es una batalla dura de ganar y hay que llevar la mochila cargada de fuerza de voluntad. No hay dieta que no cueste, pero te aseguro que cuando nuestro cuerpo se ve ?desarmado? no le queda otra opción que ceder» En este libro, Cristina Tárrega nos descubre los secretos de sus dietas favoritas,las que más le gustan, las que mejor se adaptan a su forma de vida, así co...

Miguel Ángel Almodóvar

En 2011 James Greenblatt concluía que existen más neuronas en el tracto digestivo que en cualquier otro lugar, además del cerebro. Se constató que el estómago no está subordinado el cerebro, sino que el cerebro reacciona a los intestinos. Este libro expone los últimos descubrimientos científicos sobre el papel del estómago y la flora intestinal en nuestra salud física y mental...

Los alimentos y su uso como remedios curativos o paliativos de enfermedades han acompañado la vida del ser humano desde hace siglos. Desde los ajos a la miel, pasando por los frutos secos, las especias o las hierbas aromáticas, somos capaces de encontrar escritos que hablan de las propiedades curativas de muchos ingredientes en tiempos pasados. Ingredientes que no solo hoy exis...

Suzanne Powell

Como una continuación a su anterior libro, Alimentación consciente, Suzanne Powell ofrece en estas páginas una guía para ayudar al lector a alimentarse de una manera fácil y divertida, simplificando al máximo la preparación de los alimentos. Con su alegría y su entusiasmo habitual, Suzanne aporta ideas y estimula nuestra imaginación con numerosos ejemplos de menús sencillos y f...

Rosina López Fandiño

Carlos Abehsera Davo

En este nuevo libro sobre nutrición, Carlos Abehsera nos desvela, uno por uno, una serie de mitos acerca de la nutrición tradicional. El autor nos explica como se aprovecha la industria alimenticia del consumidor introduciendo alimentos de bajo valor nutricional a altos precios y qué efectos tienen estos alimentos en nuestra salud. Se trata sin duda de una obra orientada a la n...

Francisco Javier Roncero Fernandez

¿Cómo consigue un chef con dos estrellas Michelin, que vive rodeado de exquisiteces gastronómicas, adelgazar más de treinta kilos sin renunciar al placer de comer? ¿Cuáles son los trucos de un profesional que viaja por todo el mundo y trabaja más de doce horas diarias para encontrar siempre un hueco para hacer deporte? Paco Roncero comparte su experiencia desde que, alarmado p...

Jorge Cruise

La nueva ciencia de la alimentación.Número 1 en la lista de autores más vendidos del New York Times.Durante años los expertos han defendido que el cómputo de las calorías era la solución para perder peso. PERO ESTABAN EQUIVOCADOS. Una nueva y asombrosa ciencia ha demostrado que algunas calorías no hace falta contarlas NUNCA.Esta estupenda guía le enseñará a distinguir las calor...

Ana Belen Alaez Chillaron

Beth Geisler

Tras haber sido cultivada durante milenios en el altiplano andino, la quinoa ha irrumpido con fuerza en la civilización occidental recientemente. Su agradable sabor, el elevado contenido de proteínas, vitaminas y minerales, junto a la ausencia de gluten, son algunas de sus virtudes. Beth Geisler resume en este libro la historia de esta maravillosa semilla, así como la extraordi...

Josep Lluis Berdonces

El Dr. Berdonces expone su teoría sobre el sistema digestivo-intestinal y su importancia vital sobre la salud y el bienestar general. Explica el papel fundamental que juegan enzimas y bacterias en la salud intestinal, cómo debería ser una dieta rica en estos organismos, y qué alimentos los contienen. Diferencia entre alimentos procesados y alimentos "vivos": son alimentos marav...

Luis Jimenez

Este no es un libro de dietas. Es un libro de divulgación sobre obesidad y nutrición que le ayudará a adelgazar y a ser su propio nutricionista. En él no encontrará obviedades y consejos inútiles como «para adelgazar hay que comer menos y hacer más ejercicio», sino que conocerá los últimos descubrimientos e investigaciones científicas, algunos de ellos sorprendentes y poco cono...

Maria Andrea Giovine

¿Sabías que comiendo dos rebanadas de cualquier tipo de pan de trigo puedes incrementar tu nivel de glucosa en sangre más que con dos cucharadas soperas de azúcar puro? Sin trigo, gracias es una mirada provocadora y distinta de cómo, eliminando de nuestra dieta el trigo -a menudo considerado saludable por ser un cereal- de nuestra dieta, podemos perder peso y prevenir una ampl...

Alberto Muñoz Soler

Todos los que forman parte del entorno deportivo saben que, además de las sesiones de trabajo, es vital prestar atención a la nutrición del que entrena, y en el caso de la fuerza a las particularidades dietéticas que impone esta modalidad de trabajo muscular. Con ello se conseguirá el mejor rendimiento posible del sobresfuerzo del músculo sometido a cargas elevadas y se evitará...

Joel Fuhrman

¿Por qué controlar la diabetes cuando puedes librarte de ella? «Para prevenir y revertir la diabetes no hacen falta medicamentos; basta sencillamente con un cambio en la alimentación». Dr. JOEL FUHRMAN Adiós a la diabetes plantea una idea radicalmente diferente y a la vez sencilla y eficaz; comer mejor para acabar con la diabetes. El Dr. Fuhrman, a partir de su amplia experie...

Antonio Madrid Vicente

Hiromi Shinya

En La enzima prodigiosa el doctor Hiromi Shinya ofrecía a los lectores un tratamiento probado en centenares de pacientes, que fue modificando a lo largo de su carrera -más de cincuenta años como profesional de la medicina-, y que consistía en la generación corporal de una enzima vital a la que ha llamado la "enzima prodigiosa": la clave para una vida larga y saludable. A explic...

Carla Nieto Martínez

Desde la primera página, este libro es un aliciente para no posponer más tiempo la tarea de perder peso. No solo vamos a comprender cómo funciona el metabolismo, el contenido y función de cada nutriente y los grupos de alimentos que los contienen, sino que tenemos entre las manos un catálogo de dietas de todos los tipos, cada una con ejemplos de menús día a día. Aprenderemos q...

Andy Puddicombe

¿Has probado todo tipo de dietas para, pasado un tiempo, recuperar el peso perdido? ¿Estás descontento con tu cuerpo? ¿Comes por motivos equivocados? Si la respuesta a cualquiera de estas preguntas es «Sí», ha llegado el momento de reconsiderar tu relación con la comida y, fundamentalmente, transformar la manera de sentirste contigo mismo, de la mano del planteamiento e# caz y ...

Marta González Caballero

Jordi Salas-Salvadó

La nueva edición de Nutrición y Dietética Clínica pretende ser una obra de referencia de habla hispana en cuanto al tratamiento dietético permanentemente actualizado de las enfermedades más estrechamente relacionadas con la alimentación y la nutrición. Nutrición y Dietética Clínica se ha convertido en un gran referente para todos los dietistas-nutricionistas pero también para ...

David Perlmutter / Kristin Loberg

Si quieres estimular la fuerza de tu cerebro, conservar la memoria, levantar el ánimo y aumentar tu energía, Cerebro de pan te ayudará a conseguirlo. ¿Sabías que el gluten, el azúcar y los carbohidratos destruyen tu cerebro? Incluso los más saludables, como los cereales integrales, pueden causar demencia, trastorno por déficit de atención, ansiedad, dolor de cabeza crónico ...

Robert O. Young

Equilibra la química de tu organismo y consigue tu peso ideal Empecemos con unas sencillas matemáticas. ¿Cuántos kilos de más debes perder para alcanzar tu peso ideal y saludable? Sea cual sea tu respuesta, multiplícala por cuatro. De este modo obtendrás el número MÁXIMO de días que tardarás en conseguir tu objetivo. A pesar de lo que se suele creer, perder peso no tiene ...

Jose Ruy-Diaz Reynoso

Bonnie Marcus

Alejandro Lorente / Reina García Closas

La EmoDieta te dará herramientas y recursos para evitar sucumbir a la tentación de la comida. La mayoría de las dietas terminan fracasando por el factor emocional. Si aprendemos a gestionar nuestras emociones tendremos más probabilidades de seguir con éxito cualquier dieta y mantenernos a largo plazo. ¡Prepárate! Con este libro aprenderás las técnicas emocionales para terminar...

Montse Folch

Frutoterapia es una guía completa y detallada sobre los beneficios curativos y dietéticos de la fruta. Incluye una colección de recetas de zumos y batidos específicos para contribuir a solucionar pequeños trastornos de salud y mejorar nuestro sistema inmunitario. El libro organiza las frutas por colores, y nos orienta sobre sus propiedades y cómo sacarles el máximo partido, ta...

Sarah Owen

Hoy en día, la mayoría de nosotros llevamos una vida tan ajetreada que es fácil que nos olvidemos de cuidar de nuestra salud. Incluso a veces olvidamos que las mejores soluciones son las más sencillas: basta a veces con prepararse un saludable zumo, o un energético batido, para obtener todas las vitaminas, minerales, antioxidantes y nutrientes esenciales, y recuperarnos con una...

Agnès De Lestrade

¿Quién sabe, por ejemplo, que investigadores y médicos rusos, desde los años cincuenta del siglo xx, han curado a millares de pacientes gracias al ayuno? Tenemos ante nosotros, por tanto, otra historia de la medicina, en la cual una visión global de nuestro sistema vivo ha sido eliminada en provecho de una concepción del cuerpo como un simple conjunto de piezas intercambiables....

Ekaterina Mirimanova

¿Cuántas veces has comenzado una dieta? Innumerables ¿verdad? Si tiene este libro en sus manos, quizá sea porque sigas con el mismo problema. ¿Sabes porqué? Porque las dietas no funcionan. Una persona no puede renunciar para siempre a sus alimentos preferidos. Es un sacrificio demasiado alto. Además, los efectos de las dietas son temporales; las dietas no son buenas para la sal...

Annemarie Colbin