Libros de Alimentación y dietética 1211 resultados

J.m. Mulet

¿Era mejor la comida de antes que la de ahora? ¿Es más sano comer ecológico? ¿Estamos consumiendo mucha química? ¿Nos envenenan los aditivos? ¿Son tan malos los productos transgénicos como nos quieren hacer creer? ¿Existen las dietas milagro o las píldoras mágicas para adelgazar? ¿Cómo será la comida del futuro? ¿Anda suelta por ahí alguna enzima que lo cura todo?En un momento ...

Michael Mosley / Mimi Spencer

Quien más quien menos, conoce la teoría: para adelgazar hay que comer cinco veces al día, reducir la ingesta de calorías, suprimir el azúcar, reducir las grasas... Y sin embargo, Occidente gana peso a marchas forzadas.Nuestros ancestros, por el contrario, no comían cinco veces al día. Se alimentaban cuando podían y luego ayunaban durante ...

Osmin Hernandez

Basado en el programa de Cuatro con el mismo nombre, Osmin Hernández, un exmilitiar cubano y entrenador de «celebritis» como Matt Damon, Madonna o Mark Wahlberg, nos ofrece su plan de entrenamiento especial cuyo leit motiv es el lema: «La calle es tu gimnasio». Cualquier elementode la calle, la casa o el trabajo pueden convertirse en el complemento esencial para ejercitar el cu...

Elaine Magee

La acidez de estómago, dolencia que sufren millones de personas en todo el mundo, implica dolor y alteración del sueño, además de afectar al trabajo y, especialmente, al ánimo y al humor del paciente. Dime qué comer si tengo reflujo ácido muestra una perspectiva general de esta dolencia y ofrece una explicación sencilla y exhaustiva de cómo y por qué empieza esta enfermedad s...

Lowri Turner

Un libro que le guiará por el buen camino hacia una pérdida de peso efectiva, con alimentos que incidirán en las cuatro hormonas clave, serotonina, dopamina, leptina y adrenales, que producen importantes efectos en el estado de ánimo, el apetito y el peso. Olvídese de los desayunos tristes, los almuerzos deslucidos y las cenas poco satisfactorias: presentamos una dieta que pued...

Esta obra aúprestigiosos práctica dediferenciadopráctico y aresultan denutrición ytrabajan a d ...

Ágata Roquette

Tras el gran éxito de su libro La dieta de los 31 días, del que se han vendido más de 25.000 ejemplares, la nutricionista Ágata Roquette nos ofrece sus reglas de oro para que podamos adelgazar o mantener nuestro peso ideal comiendo de todo.Estas reglas, que se explican con detalle, sirven como herramientas para el día a día. Nos ayudarán a aclarar dudas, saber escoger los ali...

Samantha Logan

Las recetas que hicieron adelgazar a Angelina Jolie. La dieta de los 2 días, también conocida como dieta 5:2, dieta rápida o dieta del ayuno intermitente, consiste en hacer una restricción de calorías dos días a la semana, en los que se ingieren entre 500 y 600 calorías, y comer normal los cinco días restantes. Esta dieta, con la que se pierde peso rápidamente, se puso de moda ...

Luis Asmarat / Carmen Espinosa

Como decía ya en el siglo V a.C. el médico griego Hipócrates en su famosa frase «deja que tu alimento sea tu medicina y la medicina tu alimento», existe una relación incuestionable entre el estado nutricional y el desarrollo de ciertas enfermedades, modulada por la herencia genética de cada individuo. Los hábitos alimentarios y el estilo de vida de los nuevos tiempos han contri...

Patricia Perez

Hoy en día tenemos a nuestra disposición todo tipo de dietas -la de proteínas, la de los ayunos, la de la fruta, la de no cenar, la de los batidos, la de todo a la plancha-... y todas tienen algo en común: en todas ellas se come poco. Comer es tan importante como respirar. Con la comida alimentamos nuestras células, que son las que forman nuestro organismo. Hay que comer para h...

Brown Susan

Cada vez más nutricionista señalan la importancia de mantener el equilibrio ácido-alcalino en el organismo para gozar de una buena salud. Y la clave para tener un pH equilibrado reside en una buena alimentación. Ácido-Alcalino: Guía de Alimentos es una tabla de referencia rápida que compendia todas las posibilidades de elección de alimentos y sus efectos sobre los niveles de ...

Novak Djokovic

El campeón tenis mundial Novak Djokovic comparte por primera vez el método que lo ayudó a llegar a lo más alto: el plan sin gluten de catorce días que transformó por completo su cuerpo y su mente. En 2011, Novak Djokovi experimentó lo que los periodistas deportivos consideraron la mejor temporada protagonizada jamás por un tenista profesional. Ganó diez títulos, tres ...

Eva Campos

â??Si tienes sobrepeso tienes un tesoro, porque vas a poder conocerte, amarte y crear.â? Esta es la premisa de Alicia en el país de las rosquillas, el nuevo libro de Eva Navarro Campos, la conocida autora y coach especializada en temas de sobrepeso. Eva, que perdió en su día setenta kilos y no ha vuelto a recuperarlos, se basa en sus propias experiencias para abordar el pro...

Hiromi Shinya

El doctor Hiromi Shinya és el cap de la unitat endoscòpica quirúrgica del centre mèdic Beth Israel a Nova York i és considerat de forma unànime com el millor endoscopista quirúrgic gastrointestinal dels Estats Units. Va ser el primer a realitzar una cirurgia de còlon sense haver de practicar una incisió abdominal. Als gairebé vuitanta anys, encara practica la medicina als Estat...

Jan Chozen Bays

El arte de la atención (mindfulness) puede transformar nuestra cotidiana lucha con las comidas, renovar nuestro sentido del placer, así como nuestra satisfacción con la comida. Comer atentos es un enfoque que implica concentrar totalmente la atención en el proceso de comer, con todos los sabores, olores, pensamientos y sensaciones que surgen durante una comida. Tanto si padece...

Carlos Abehsera Davo

Adelgazar sin Milagros, de manera Sana, Rápida y Permanente, es un relato en primera persona de todo lo que el autor aprendió cuando se propuso perder peso de una vez por todas. Después de haber lidiado con el sobrepeso durante más de 25 años, este informático dedicado al marketing decidió coger el toro por los cuernos y tomar el control de su alimentación y su nutrición. En ...

Adam Martin

Esta es una guía exhaustiva para no perderse en el laberinto de la alimentación saludable, un libro lleno de trucos, ideas e información para que las familias decidamos nuestra opción en este importante asunto. Es un libro de divulgación que combina los últimos descubrimientos científicos con el sentido común y la tradición, y que nos permite recuperar la relación intuitiva y n...

Pilar Senpau

«No sé què tinc, no em trobo bé». Sovint aquestes paraules no són res més que l?expressió de la carència d?algun nutrient en el nostre organisme. El consell d?Hipòcrates i dels nostres pares és: ?Cal menjar una mica de tot?. Però què inclou, aquest ?tot?? Ho sabem? No cal esperar a estar malalts per plantejar-nos una coherència en la manera de menjar.Per què cal menjar pa? Quin...

Stephen Sinatra

Hiromi Shinya

El doctor Hiromi Shinya és el cap de la unitat endoscòpica quirúrgica del centre mèdic Beth Israel a Nova York i és considerat de forma unànime com el millor endoscopista quirúrgic gastrointestinal dels Estats Units. Va ser el primer a realitzar una cirurgia de còlon sense haver de practicar una incisió abdominal. Als gairebé vuitanta anys, encara practica la medicina als Estat...

Adam Martin

Aquesta és una guia exhaustiva per no perdre'ns en el laberint del menjar saludable, un llibre ple de trucs, idees i informació, perquè les famílies puguem fer tries lliures i informades sobre l'alimentació. És un llibre de divulgació que combina els últims descobriments científics amb el sentit comú i la tradició, i que ens permet tornar a recuperar una relació intuïtiva i nat...

J. Alfredo Martínez Hernández

Joel Fuhrman

Mª Angeles Menendez Patterson

Los alimentos funcionales o de «diseño» promueven un efecto fisiológico o psicológico más allá de su valor nutritivo tradicional, conteniendo nutrientes u otros componentes que afectan a funciones diana del organismo (como el crecimiento y desarrollo en la primera infancia, la regulación de los procesos metabólicos, la defensa contra el estrés oxidativo, las fisiologías cardiov...

Beatriz Troyano

¿Has descubierto el poder de las enzimas pero no sabes qué cambios tienes que hacer en tu dieta para disfrutar de una vida sana? ¿Estás dispuesto a cambiar de vida y a empezar a comer bien, a hacer ejercicio y a reservar unos minutos para escuchar tu cuerpo y respirar? ¿Te estresa no saber combinar alimentos? ¿Has oído hablar de la quinoa, el mijo, las algas, el sésamo, la soj...

Marta González Caballero

Ángel Gracia

Seth Roberts

Sin contar calorías, comiendo de todo, sin pasar hambre... La dieta Shangri-La permite perder peso sin esfuerzos ni privaciones y, lo que es más importante, sin padecer ansiedad. ¿Cómo? Incorporando al consumo diario dos alimentos determinados y siguiendo las sencillas indicaciones del autor. El doctor Seth Roberts ha ideado la primera dieta sin restriccione...

Andreas Moritz

Abandona las dietas y empieza a vivir En este libro innovador, este aclamado naturópata propone un método sencillo -y duradero- para perder peso sin necesidad de complicados ejercicios aeróbicos ni de peligrosas intervenciones quirúrgicas, sino realizando simplemente un cambio de actitud. Andreas Moritz nos explica por qué no funcionan los programas convencionales para perde...

Weight Watchers

Por fin las claves, consejos y recetas para seguir con éxito el plan entulínea, el primer método de adelgazamiento con el que no se pasa hambre! Las claves del método Entulínea debe entenderse como un estilo de vida. Cambiar poco a poco los hábitos para adelgazar, mejorar la salud y continuar motivado. ¿Por qué funciona el plan de entulínea? Sin pasar hambre - Porque no se trat...

Pilar Benitez / Jorge Pérez-Calvo

Este libro es un recorrido por los elementos básicos que debería conocer cualquier persona que quiera gobernar su salud en el entorno actual. A diferencia de sus obras anteriores, el Dr. Pérez-Calvo no se centra solamente en el tema de la nutrición, sino que junto a Pilar Benítez, nos hablan de 3 pilares fundamentales para la vida: los alimentos, las emociones y la sexualidad....

Joan Majo

El mejor método para perder peso a través de un cambio cambio de hábitos de forma sencilla y definitiva.Después de intentarlo con prometedoras fórmulas mágicas que han afectado tu salud y confianza, te has dado cuenta de que la única forma de poder conseguirlo es llebar a cabo un cambio de hábitos.Tenemos que perder peso de forma saludable, respetando nuestro ritmo de vida, sin...

Marcia Onzari

Ana María Lajusticia

Si realmente supiéramos los beneficios del magnesio sobre nuestro organismo, nuestros huesos y nuestra mente, no dejaríamos pasar demasiado tiempo sin tomarlo día a día, la verdadera clave para mantener a raya las malditas enfermedades del siglo XXI: problemas cardiovasculares, osteoporosis, artrosis... En este libro Ana María Lajusticia da respuesta a todas esas preguntas que ...

Hiromi Shinya

L?enzim prodigiós és una guia que ens ajudarà a evitar el càncer, les malalties cardíaques, els fibromes, el restrenyiment, la síndrome de còlon irritable, la malaltia de Crohn, l?apnea del son, l?obesitat, i que ens permetrà gaudir d?una vida saludable.Segons el Dr. Hiromi Shinya, cap de la unitat d?endoscòpia quirúrgica del centre mèdic Beth Israel a Nova York i considerat de...

Michael Mosley / Mimi Spencer

Ã?s possible menjar el que ens ve de gust durant 5 dies per setmana, perdre pes i guanyar salut? Amb la Dieta dels Dos Dies, sí! Perdre pes sense comptar calories, sense restricció dâ??aliments, sense enredar-se en dietes complicades i frustrants... Si està s fart de provar una dieta rere una altra sense cap resultat, si no tens temps de complicar-te la vida amb menús farra...

Mariló Montero presenta en este libro las claves de una dieta sana y equilibrada con la que es posible perder peso de forma rápida y eficaz. Estar a dieta no significa pasar hambre ni renunciar a un aperitivo y este libro presenta numerosas opciones muy apetitosas con las que es posible restar calorías pero no sabor. Si a ello se le une un programa de ejercicio físico adecuado,...

Claudina Navarro Walter

La industria alimentaria utiliza cientos de aditivos para modificar el color, el olor, el sabor y la textura de los alimentos y también para alargar su periodo de conservación. Suelen aparecer en la lista de ingredientes en forma de "número E" y las autoridades sanitarias los consideran seguros. Sin embargo, algunos aditivos que estaban autorizados hace unos años actualmente es...

Ana Luzon