Libros de Cocina 5474 resultados

Andoni Luis Aduriz

Ana Moreno

Assumpta Miralpeix

Inés Ortega

Recetas de cocina vegetariana cuidadosamente seleccionadas, pero no solo para aquellos que deciden no incluir carne en sus comidas. Aunque este tipo de comida puede resultar aburrida, aquí se presentan recetas que pretenden demostrar todo lo contrario. Con sencillas explicaciones de entrantes, platos principales o tentempiés inspirados en platos de todo el mundo. Incluye fotogr...

Libro de cocina que pretende solucionar la cuestión que se plantean muchos padres de familia a diario ¿qué pongo hoy de cena? Aquí encontrarán sugerencias sencillas para los niños pero con un toque especial para los adultos para evitar tener que preparar comidas diferentes para los más pequeños. Originales y suculentas recetas que incluyen consejos prácticos, tiempo de preparac...

Anthony Bourdain

Ferran Adrià

M. Pilar Ibern

Para las personas que no disponen de más de una hora para comer, alimentarse correctamente se convierte en un problema, lo que supone que antes o después su cuerpo acabará resintiéndose y acusando dolencias de diversa índole, tanto físicas como emocionales. Este libro ofrece recetas de muy fácil elaboración, cuyo exquisito resultado será un placer para el estómago y un aliado e...

Los mejores tipos de queso, presentados y descritos con detalle: Manual del gourmet del queso no sólo es una enciclopedia completa y un asesor de compras, sino que además proporciona gran cantidad de información sobre la historia y cultura de este producto lácteo, su elaboración y sus variedades regionales. El libro describe cómo se necesitan semanas, meses y a veces años para ...

Jo Mcauley

Si su objetivo es comer de forma saludable, pero no quiere pasar hambre ni andar falto de energía, éste es libro perfecto, repleto de recetas deliciosas y nutritivas. Los sabores, aromas y aspectos de las recetas cautivarán sus sentidos, y los ingredientes le ayudarán a comer de forma sana y equilibrada. Propuestas para platos ricos en proteínas, vitaminas, nutrientes, hidratos...

El arroz es uno de los cereales que más se consumen en el mundo. Resulta sorprendente lo que se puede hacer con el arroz, ya que es el ingrediente principal de platos únicos y nutritivos como la paella o el risotto. Desde arroz a la cantonesa o arroz blanco con pescado o carne hasta ensaladas de arroz para un almuerzo en el parque o sushi para una cena íntima: deliciosas receta...

? Libros de cocina originales y de formato llamativo? Bonitas ilustraciones y agradable diseño? Unas 60 populares recetas por volumen? Ideales para regalar, a otros o a sí mismo ...

Santi Santamaria

Con la presente obra Santi Santamaria deseaba mostrar a sus lectores cuál era la cocina que le había llevado a convertirse en el gran chef que era: la cocina de sus recuerdos, que enriqueció con sus viajes y experiencias. Para ello propuso una selección de las recetas que estimaba más representativas, acompañada de sus reflexiones acerca de la forma que él tenía de entender la ...

Hornear todavía conserva su atractivo como forma de cocinar realmente gratificante, y siempre hay muchas razones y atractivos por los que preparar pasteles y dulces a modo de bocado. Desde muffins y cupcakes sencillos, rápidos de preparar, ideales para tomar algo delicioso con la familia a cualquier hora del día, hasta otros más elaborados, para ocasiones especiales. Una muestr...

Libro que propone 101 recetas de deliciosas cenas para preparar en menos de media hora sin escatimar en raciones. ...

Libro que propone 101 deliciosas propuestas para los cocineros más perezosos e inexpertos: los estudiantes. ...

Libro que propone 101 deliciosas cenas a base de ingredientes de los que puedes disponer en tu despensa. ...

Libro que propone 101 deliciosas cenas para sorprender a tus comensales con propuestas frescas e innovadoras. ...

Libro que propone 101 recetas de postres y pasteles con un denominador común: la fruta como protagonista. ...

Sergio Fernández / Mariló Montero

Tercer libro de cocina de Mariló Montero, presentadora de "Las mañanas de La 1" y el cocinero del programa Sergio Fernández, esta vez dedicado a los postres. Muy bien estructurado con recetas dulces de todo tipo, como elaboraciones básicas de repostería, recetas tradicionales, postres con frutas, bollería, tartas e incluso explica como elaborar pan en nuestra propia casa. Los i...

Karin Leiz

Este es un libro donde la verdura es la protagonista esencial o imprescindible de un plato. Karin es una amante de la cocina sana y ha criado a cuatro hijos. Concebió este libro como una guía de su cocina con verduras como un legado de tradición familiar culinaria para sus hijos y nietos. En este libro se encuentran los tipos de verduras más importantes y muchísimas propuestas ...

Karlos Arguiñano

El televisivo cocinero Karlos Arguiñano nos explica los platos típicos del recetario vasco. Elaboraciones tradicionales explicadas de manera sencilla y acompañadas de un consejo y la foto del plato terminado. También hace un breve comentario sobre la historia del producto que utiliza o de los orígenes de la receta. Más de 130 platos para hacer en casa todos los días aprovechand...

Completo libro de cocina por la variedad de recetas que se incluyen con opciones para todos los gustos: platos de cuchara, de pescado, de pasta, vegetarianos, de carne, dulces, cocina internacional, etc. Las recetas, aunque explicasdas paso a paso, parecen destinadas en su mayoría a personas un poco experimentadas en los fogones dada la brevedad de las explicaciones. Con format...

La gastronomía española ha bebido a lo largo de los siglos la influencia de fenicios, romanos y árabes, durante su colonización. Una fabulosa selección de frutas y hortalizas viñedos , olivares y arrozales. Más de 115 recetas, ingredientes y fotografías de cómo presentar los platos. Ediciones en idiomas: español, alemán e ingles. ...

Anna Figueras Torruella

Michael White

Este libro contiene 222 deliciosas recetas italianas que usted podrá preparar de una manera práctica gracias a sus sencillos pasos, los cuales van acompañados de bellas fotografías. Ricas recetas clásicas y modernas que serán el deleite del paladar de su familia y amigos. Sin duda alguna usted se convertirá en el anfitrión preferido. ...

En cada uno de estos libros magnéticos encontrarás 30 deliciosas recetas con tomates, cebollas y huevos, así como frescas y sanas ensaladas. ¡Qué aproveche! ...

Disfrute del placer de cocinar con esta magnífica y original colección. En este caso, le ofrecemos una estupenda selección de recetas de nuestra gastronomía para cualquier momento del día, con las instrucciones paso a paso e ilustraciones a todo color. ...