Libros de Gastronomía 7420 resultados

Juan Eslava Galán

«Recetas sin tonterías, las de toda la vida, recetas de cuando entonces, muchas de ellas aprendidas de mi abuela Emilia, que me enseñó a cocinar y me legó sus libros de cocina. No quisiera decepcionar al lector que busque fórmulas sofisticadas de la nouvelle cuisine. No, mis pretensiones son mucho más modestas: presentar un ramillete de platos ricos y sencillos de la buena coci...

Abigail Wheatley

Un exhaustivo libro que cubre todos los principios básicos de la cocina, perfecto para niños o principiantes de cualquier edad Con fotografías a todo color y sencillas instrucciones paso a paso Todas las recetas incluyen información sobre alergias y posib ...

Romana Gardani

Técnicas básicas muy simples y recetas de éxito seguro para obtener resultados sorprendentes. El libro está dividido en tres secciones temáticas para realizar espléndidas tartas verdaderamente diferentes de las habituales, buenas por dentro y bellas por fuera. ¿Quieres celebrar un décimo octavo cumpleaños o un amigo estrena un automóvil? El nacimiento de un niño, la Navidad, el...

Madeleine Maison

Última frontera de la repostería en monoporción. Verdadero paraíso para los golosos, los cake pops son deliciosas bolas de pastel recubiertas y decoradas con imaginación, mientras que las mini tartas reproducen, en miniatura, las famosas tartas decoradas a la americana. Además de escuela de pastelería fotografiando cada paso para aprender a hacer y decorar cake pops y mini tart...

Javier Aranceta Bartrina

Carla Nieto Martínez

¿Quieres convertirte en un experto chef y sorprender a tu familia y a tus amigos con tus artes culinarias? Este es el principal objetivo de este libro: servirte de guía y enseñarte las nociones básicas que debes conocer para que puedas descubrir que cocinar es una experiencia que te ofrece un sinfín de posibilidades para divertirte y dar rienda suelta a tu imaginación, a tu cre...

Ana Moreno

Ting Morris

Un libro de cocina pensado para los más jóvenes de la casa. Contiene recetas sabrosas y fáciles de realizar explicadas paso a paso, consejos útiles y un glosario al final del libro. ...

Colin Campbell

EL ESTUDIO MÁS COMPLETO JAMÁS REALIZADO SOBRE NUTRICIÓN ASOMBROSAS IMPLICACIONES PARA LA PÉRDIDA DE PESO Y LA SALUD A LARGO PLAZO«El Estudio de China es un libro importante y ameno. Colin, junto con su hijo Tom, analiza la relación entre dieta y enfermedad, llegando a conclusiones asombrosas. Su voz debe ser escuchada».Dr. Robert C. Richardson. premio Nobel de Física en 1996«Es...

Auguste Escoffier

Ting Morris

Un libro de cocina pensado para los más jóvenes de la casa. Contiene recetas sabrosas y fáciles de realizar explicadas paso a paso, consejos útiles y un glosario. al final del libro. ...

Jordi Bonet-Coll

Mariotto Kater Alaice

Deborah Gray

Si no tiene tiempo y busca inspiración, este libro le proporciona nuevas recetas listas para preparar en un santiamén: prepare sus alimentos y consiga obtener todo su sabor en 30 minutos o menos. Incluye una guía para llenar la despensa con ingredientes frescos y rápidos, así como consejos sobre cómo ahorrar tiempo sin sacrificar calidad. Comidas equilibradas para seguir unas p...

Ivana Rosario

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Josema Azpeitia

. / María Mañeru

La mejor manera de mostrar los sentimientos es a través de un regalo muy personal que implique tiempo, paciencia y amor hacia los seres queridos. Por ello, un postre dulce hecho en casa con el sabor tradicional de siempre, pero presentado con el gusto más actual, es un éxito asegurado que alegrará cualquier reunión, celebración o fiesta. Proponemos más de 50 proyectos completos...

Angel Leon Gonzalez

Índice Chef del Mar . (El libro consta de 11 cuadernas) . 1ª CUADERNA: . Bahía de Cádiz. La Andalucía de enfrente. 2ª CUADERNA: . Mi padre, Mi yo, Mi tripulación. 3ª CUADERNA: . Mi singladura. 4ª CUADERNA: . El pescado. Esteros y corrales. El cortijo del ...

Dani García

Merce Camins

Christine Bailey

Un Programa de fin de semana para deshacerse de los kilos de más, una Semana de zumos para conseguir un cuerpo más esbelto, más sano y con más vitalidad, y una dieta de Zumos de por vida para optimizar la salud y conseguir una pérdida de peso a largo plazo. Además, incluye Zumos de belleza para eliminar la celulitis, revitalizar la piel y reducir las líneas de expresión y las a...

Caroline Bennett

Una exhaustiva colección de recetas que le aportarán la confianza necesaria para elegir pescados frescos y otros ingredientes, y fusionarlos en combinaciones deliciosas. Desde decoraciones y rellenos hasta aliños y acompañamientos: toda la información necesaria para preparar sushi en casa. Incluye una guía de los diferentes estilos de sushi e instrucciones para prepararlos, des...

Eneko Atxa Azurmendi

Ferran Adrià / Gaston Acurio

Dos cocineros y un escritor, unidos por tres visiones diferentes de la cocina peruana.De un lado, Ferran Adrià, considerado durante años el mejor cocinero del mundo, vuelve la vista hacia el Perú y lo señala en su agenda como uno de sus objetivos prioritarios. Allí se encuentra con Gastón Acurio, propietario de restaurantes en diez países del mundo y protagonista del fenómeno u...

Rosa María Escribano / Sonia Rincón

Marian Keyes

Egoitz Garro Hernaiz

Karlos Arguiñano

El libro "Como en casa" de Karlos Arguiñano contiene todo lo necesario para triunfar en casa cocinando.Algo más que un recetario de cocina sencilla y divertida. Aquí encontraras 90 recetas para todos los gustos, elaboradas con productos frescos. Recetas claras, concisas, fáciles, prácticas, sabrosas y equilibradas. Ensaladas, verduras, cremas, sopas, legumbres, pasta, arroces, ...

Sofía Fernández

Mélani Le Bris