APLICACIÓN DE NORMAS Y CONDICIONES HIGIÉNICO-SANITARIAS EN RESTAURACIÓN. HOTR010

Antonio Caro Sanchez-Lafuente

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Editorial: EDICIONS LA MAGRANA
Año de edición: 2011
Materia: Hostelería
ISBN: 978-84-8364-535-2
Páginas: 248
Encuadernación: Rústica
Colección: < Genérica >
Idioma: Español

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