APROVISIONAMIENTO DE MATERIAS PRIMAS EN COCINA. HOTR0108 - OPERACIONES BÁSICAS D
Antonio Caro Sanchez-Lafuente16,61 €
- Editorial: IC EDITORIAL
- Año de edición: 2011
- Materia: Hostelería
- ISBN: 978-84-8364-538-3
- Páginas: 165
- Encuadernación: Rústica
- Colección: < Genérica >
- Idioma: Español
16,61 €
Alerta disponibilidad online16,61 €
Añadir a mis favoritos
Compartir